Rudenį, kai šiltnamyje ar darže lieka dar neprinokusių pomidorų, nereikia jų išmesti – žali pomidorai puikiai tinka marinuoti. Jie išlaiko formą, įgauna pikantišką skonį ir tampa puikiu užkandžiu prie mėsos, bulvių ar tiesiog duonos riekės.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Žiemą, kai norisi jaukumo ir šilumos, dažnai ranka tiesiasi prie sunkesnių, kaloringų užkandžių. Tačiau tinkamai parinkti užkandžiai gali būti ne tik gardūs, bet ir sveiki, padedantys palaikyti energiją, stiprinti imunitetą ir neleisti priaugti svorio. Štai keletas subalansuotų žieminių užkandžių idėjų, kurios tiks tiek darbe, tiek namuose.
Spalio 4-oji atneša vidinės ramybės ir naujų galimybių energiją. Ši diena palanki tiems, kurie nori užbaigti pradėtus darbus, sustiprinti santykius ar daugiau laiko skirti sau.
Majonezas – vienas dažniausiai naudojamų padažų mūsų virtuvėje. Jį dedame į salotas, užkandžius, sumuštinius ar net naudojame kepiniuose. Tačiau parduotuvinis majonezas neretai turi daug priedų, cukraus ar konservantų. Tad kodėl jo nepasigaminus patiems?
Vasara – pats agurkų metas. Nesvarbu, ar jų gausiai pridygo šiltnamyje, ar parsivežėte iš močiutės daržo, kartais norisi greito, gardaus ir traškaus rezultato be ilgų marinavimo procesų ar acto kvapo.
Chia pudingas – tai ne tik skanus, bet ir sveikas desertas, puikiai tinkantis pusryčiams, užkandžiui ar lengvai vakarienei. Šis receptas, pagamintas su kokosų pienu ir šviežiomis uogomis, yra itin maistingas, lengvas ir greitai paruošiamas.
Gimtadienio tortas – tai ne tik saldus desertas, bet ir šventės akcentas, dažnai sulaukiantis daugiausia dėmesio. Juk pirmiausia visus sužavi jo išvaizda, o tik vėliau – skonis.
Karštas vynas – puikus gėrimas šaltoms žiemos dienoms, kurio tradicija, mėgstama ir Lietuvoje, atkeliavo iš Šiaurės Europos.
Obuolių actas – ne tik puikus prieskonis salotoms ar marinavimui, bet ir senovinis sveikatos eliksyras. Jo naudą pripažįsta ir šiuolaikinė medicina: gerina virškinimą, stiprina imunitetą, valo organizmą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir net padeda prižiūrėti odą bei plaukus.
Kai norisi kažko paprasto, bet gardaus – varškės sausainiai visada yra puikus pasirinkimas. Jie ne tik lengvai pagaminami, bet ir primena vaikystę – švelnūs, kvapnūs, trapūs.
Pasaulio virtuvė nuolat plečiasi, o egzotiniai produktai vis dažniau atsiranda mūsų kasdieniuose patiekaluose. Tai ne tik įdomus būdas paįvairinti mitybą, bet ir galimybė atrasti naujus skonius, tekstūras bei naudingas maistines medžiagas.
Coleslaw salotos – paprastos, bet nepaprastai universalios. Jas galima ruošti įvairiais būdais, derinant prie savo skonio ar patiekalų.
