Vasarą ledai tampa vienu paprasčiausių būdų atsigaivinti čia ir dabar, tačiau net ir įprasti ledai ant pagaliuko gali virsti desertu, kurį norėtųsi užsisakyti kavinėje. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima" kulinarinių idėjų partnerė, tinklaraščio autorė Brigita Uyar sako, kad tam nereikia nei sudėtingų receptų, nei ilgo pasiruošimo – pakanka gražesnio patiekimo, puodelio kavos, šviežių uogų ar saujos riešutų.
kava
Seniausias
Ryte ruošiate tą pačią kavą, naudojate tas pačias pupeles, nekeičiate nustatymų, tačiau skonis staiga tapo kartesnis, sunkesnis ar net nemaloniai „prisvilęs“? Nebūtinai kaltos kavos pupelės. Kartais taip kavos aparatas pats praneša, kad jam jau reikia valymo.
Bananiniai keksiukai – tai paprastas ir labai mėgstamas kepinys, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek prie kavos ar arbatos.
Spalio 1-ąją pasaulis mini Tarptautinę kavos dieną. Nors skirtingose šalyse gyvuoja savitos šio gėrimo tradicijos, vienas dalykas išlieka bendras – kava nėra tik būdas gauti energijos. Šiandien kavos puodelyje telpa kur kas daugiau: malonumas gomuriui, bendravimas, kultūra, ritualai ir naujų skonių paieškos.
Trumpėjant dienoms ir vėstant rytams, kava tampa neatsiejama daugelio kasdienybės dalimi. Norint paįvairinti įprastą jos skonį ir aromatą, nebūtina rinktis specialių priedų – tam puikiai tinka natūralūs ingredientai, kurių dažniausiai galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Prekybos tinklo „Iki“ šefė pataria, kaip pagardinti kavą, idant šios skoniai atsiskleistų visai naujai.
Kavos tirščiai rūgština dirvą, kiaušinių lukštai išgelbėja pomidorus nuo puvinio, o medžio pelenai tinka beveik visiems augalams – tokie patarimai kasmet plinta tarp daržininkų.
Kavos gėrimas Italijoje – ne įprastas gurkšnojimas, o tikras ritualas. Ryte italai dažniau renkasi kapučiną su saldžiu kepiniu, po pietų – nedidelį espresą, o kavos pertraukėlė neretai trunka vos kelias minutes.
Matcha per pastaruosius kelerius metus tapo vienu populiariausių gėrimų tarp ieškančiųjų alternatyvos kavai. Socialiniuose tinkluose ji dažnai pristatoma kaip švelnesnis, „švaresnis“ energijos šaltinis, turintis daug antioksidantų ir nesukeliantis tokio staigaus energijos kritimo kaip kava.
Kai prie kavos ar arbatos norisi naminio deserto, nebūtina ruošti sudėtingos tešlos. „Gamink su Audrone“ dalijasi kakavinių varškės keksiukų receptu, kuriam nereikia miltų: ingredientai sumaišomi viename dubenyje, o karšto oro gruzdintuvėje keksiukai kepa apie 15–20 minučių.
Daugiau jokio turinio












