Sotus kvapas, lėtai tirpstantis sviestas ir traškus kąsnis – būtent tokie yra tikrieji naminiai trapūs sausainiai. Jie paprasti, greiti ir puikiai tinka tiek prie rytinės kavos, tiek prie vakarinės arbatos.
kava
Naujausias
Lapkritis – metas, kai organizmas natūraliai sulėtina tempą, ima ruoštis šaltesniems mėnesiams, o mūsų mitybos įpročiai neretai pasikeičia savaime. Dažniau norisi šiltesnio, kaloringesnio maisto, saldėsių su kava ar arbata.
Kava – neatsiejama kasdienybės dalis. Stiprus espreso, švelnus kapučino ar populiarioji latė suteikia energijos, o kartu tampa savotišku ritualu. Šiuolaikiniai kavos aparatai – nepamainomi pagalbininkai ruošiant kokybišką kavą namuose. Įvairūs modeliai pritaikyti skirtingiems įpročiams ir skoniui. Nuo paprastų kapsulinių iki modernių automatinių prietaisų.
Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose.
Šis morkų tortas taps tikru atradimu – jis purus, sodraus skonio ir kupinas natūralaus saldumo. Puikiai tinka rudeniškiems savaitgaliams, šventėms ar net prie rytinės kavos puodelio.
Šis pyragas su šilauogėmis – tikras vasaros prisiminimas bet kuriuo metų laiku. Minkštas, purus ir lengvai paruošiamas, jis dvelkia vanile ir šviežiomis uogomis.
Kalbant apie kavą, daugelis žmonių daugiausia dėmesio skiria aukštos klasės espresso aparatams, išmaniesiems kavos malūnėliams ir kitiems naujausiems kavos ruošimo įrenginiams. Viskas dabar automatizuojama tad rankiniai kavos malūnai dažnai lieka nepastebėti, juos laiko praeities reliktais arba įrankiais tik tikriesiems entuziastams.
Tiramisu tortas – tai desertas, kuris sujungia viską, kas geriausia: švelnų mascarponės kremą, purius kavos prisigėrusius sausainius ir subtilų kakavos kartumą.
Tradiciniai norvegiški ir islandiški raštai vėl išpopuliarėjo. Šie megztiniai atspindi žiemos dvasą ir puikiai dera prie miesto kasdienybės.
Kai lauke spaudžia šaltukas, o dienos trumpėja, nagai tampa vienu iš svarbiausių įvaizdžio akcentų. Juk būtent jie suteikia šarmo kiekvienam puodeliui kavos, rankinės laikymui ar net klaviatūros bakstelėjimui!
Skonio atradimai tampa kasdienybės dalimi, o sąmoningas vartojimas skatina ieškoti alternatyvų skaniai ir kokybiškai kavai.
Moliūgų sezonas įsibėgėja, o šį rudens gėrybių karalių galime naudoti ne tik sriubose ar desertuose, bet ir... kavoje!
