Po žiemos sezono atsivalgę citrusinių vaisių šalies gyventojai vis labiau išsiilgsta saldžiarūgščių obuolių. Pasak lietuviško prekybos tinklo „Maxima", daliai pirkėjų parūpo ne tik vaisių įvairovė, tačiau ir pasibaigusios obuolių atsargos – dar sausį šiuos vaisius ėmė krauti į pirkinių krepšelius dideliais kiekiais.
obuoliai
atsitiktinis
Kai namuose pasklinda cinamono ir keptų obuolių kvapas, atrodo, tarsi laikas sustotų. Šis senovinis obuolių pyragas – tai tikras lietuviškas klasikinio jaukumo simbolis. Tokį pyragą dažnai kepdavo mamos ir močiutės, kai norėdavo palepinti šeimą paprastu, bet labai aromatingu desertu. Jokių įmantrybių – tik paprasti produktai ir šilta namų dvasia.
Šis pyragas kilęs iš Rytų Europos žydų bendruomenių ir dažnai kepamas per šventes. Jis pasižymi drėgna tekstūra, aromatingais obuoliais ir cinamono prieskoniu. Tai puikus pasirinkimas rudeniui, kai gausu šviežių obuolių.
Ruduo – tai metas, kai soduose noksta gausūs obuolių derliai. Jei turite daug obuolių ir nežinote, ką su jais daryti, štai 30 idėjų, kaip išnaudoti šiuos skanius ir sveikus vaisius.
Obuoliniai vafliai – tai puikus rudens desertas, kuris sujungia traškius, auksinius vaflius su švelniai saldžiu obuolių skoniu. Šie vafliai ne tik sužavės jūsų skonio receptorius, bet ir praturtins pusryčių ar desertų stalą šiluma bei jaukumu.
Kai namuose pakvimpa keptais obuoliais, cinamonu ir sviestu – tai ženklas, kad kepa kažkas ypatingo. O prancūziškas obuolių pyragas – vienas iš tų desertų, kurie pavergia savo paprastumu, kvapu ir išvaizda.
Rudenį užderėję obuoliai – tikras džiaugsmas. Tačiau norint, kad jie išliktų sultingi ir kvepiantys iki pat pavasario, neužtenka jų tiesiog sudėti į dėžes.
Kai norisi greito obuolių pyrago, bet nesinori kaitinti orkaitės, šis receptas tikrai pravers. Minkštas, kvapnus ir lengvai karamelizuotas obuolių pyragas iškepamas tiesiog keptuvėje, o rezultatas nustebina – purus vidus, sultingi obuoliai ir gardus cinamono aromatas.
Ruduo yra puikus metas pasimėgauti gardžiais ir sveikais desertais, kuriuose gausu natūralių rudens gėrybių.
Kai norisi kažko saldaus, bet ne per sunkaus – šie sausainiai su obuoliais yra tobulas pasirinkimas. Kvapnūs, minkšti, su švelniu cinamono prieskoniu – jie primena šiltą rudens popietę ir namų jaukumą.
Obuoliai – tai tikra rudens klasika, kurią verta išnaudoti gaminant įvairius desertus. Šis sezoninis vaisius yra ne tik skanus, bet ir universalus – iš jo galima pagaminti tiek gardžius pyragus, tiek lengvus keksiukus.
Jei ieškote gardžių, greitai paruošiamų ir šventiniam stalui puikiai tinkančių salotų, šis Gamink su Audrone receptas kaip tik jums. Burokėlių salotos su silke ir obuoliais nustebina puikiu skonių deriniu: čia susitinka švelnus burokėlių saldumas, lengva obuolio gaiva, malonus rauginto agurko rūgštumas ir sodrus silkės skonis.














