Tinginių cepelinai – tai sotus tarkuotų bulvių apkepas su mėsos įdaru, kuris skoniu primena tradicinius cepelinus, tačiau pagaminamas kur kas paprasčiau. Viską tereikia sudėti sluoksniais į kepimo indą ir pašauti į orkaitę.
patiekalai
Sriuba – tai daugiau nei patiekalas. Tai jaukumas, šiluma ir sotumas viename dubenyje. Atrinkome 5 skaniausias sriubas.
Šis patiekalas – tikras išsigelbėjimas rytais, kai norisi kažko šilto, sotaus, bet paprasto. Tortilija su kiaušiniu puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums – ją galima papildyti daržovėmis, sūriu ar net šonine.
Svarbiausia šiame recepte neskubėti: grybus verta gerai išmirkyti, o burokėlius trumpai patroškinti atskirai. Taip sriuba išlieka ryškesnės spalvos ir įgauna sodresnį skonį.
Traški plutelė, minkštas vidus ir vos keli mygtukų paspaudimai – būtent tokį rezultatą žada karšto oro gruzdintuvės. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo beveik kaip kulinarinis triukas – maistas tampa traškus tarsi keptas aliejuje, nors pats aliejus čia visai nenaudojamas.
Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos, o kai kur – dar gaminami ir tradiciniai Trijų Karalių patiekalai ar desertai.
Tinginių virtinukai – tai vienas tų patiekalų, kuris gelbsti tada, kai norisi kažko sotaus, naminio ir jaukaus, bet nėra noro ilgai stovėti prie puodų. Jie primena tradicinius virtinukus, tačiau gaminami kur kas paprasčiau: nereikia atskirai kočioti tešlos, formuoti įdaro ar kruopščiai lipdyti kiekvieno virtinuko.
Kai norisi greito, sotaus ir universalaus patiekalo, tortilija su faršu yra vienas geriausių pasirinkimų. Ji puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o ingredientus galima lengvai pritaikyti pagal tai, ką turite namuose.
Tortilijos orkaitėje – tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, bet sotaus patiekalo visai šeimai. Keptos orkaitėje jos tampa traškios iš išorės, o viduje išlieka sultingos ir pilnos skonio.
Mėnesio pabaigoje, kai norisi ir sutaupyti, ir namuose pasigaminti kažką jaukaus, dažnai atsigręžiame į paprastus, gerai pažįstamus ingredientus.
Bulviniai blynai – vienas tų patiekalų, kuris akimirksniu primena namų jaukumą, vaikystę ir gardų kvapą, sklindantį iš virtuvės. Iš išorės traškūs, viduje minkšti ir sotūs, jie puikiai tinka tiek greitiems pietums, tiek jaukiai vakarienei. Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta klasikinį skonį, bet nori, kad blynai pavyktų ypač traškūs ir gražiai apskrudę.
Trinta brokolių sriuba – tai maistingas, lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Ji idealiai tinka pietums ar lengvai vakarienei, ypač rudenį ir žiemą, kai norisi šilto, jaukaus maisto.
