Ruduo – tai metas, kai norisi jaukumo, šilumos ir... kvapnaus pyrago, sklindančio po namus. O jei pyragas – tai būtinai su sezoniniais vaisiais!
vaisiai
Naujausias
Libido – tai ne tik fizinė, bet ir emocinė būsena. Mityba gali būti vienas iš natūralių būdų palaikyti ar net sustiprinti seksualinį gyvenimą. Įtraukite šiuos vaisius į savo racioną, eksperimentuokite ir mėgaukitės ne tik skoniu, bet ir rezultatais!
Rauginimas – tai vienas seniausių ir sveikiausių vaisių bei daržovių išsaugojimo būdų, grįžtantis į mūsų virtuves su nauja jėga. Ir ne tik kopūstams ar agurkams! Obuoliai ir kriaušės taip pat puikiai tinka raugti – jų natūralus saldumas suteikia švelniai rūgštų, vaisiškai gaivų skonį, o fermentacijos procesas išryškina visai naujas skonio natas.
Vasara – tai ne tik atostogų, bet ir uogų bei vaisių konservavimo metas. Tradiciškai daugelis mūsų gamina uogienes su dideliu kiekiu cukraus, tačiau vis dažniau atsigręžiame į sveikesnius pasirinkimus.
Vasara – geriausias metas palepinti odą tuo, ką mums dovanoja gamta. Saulė, vėjas ir šiluma daro savo – oda greičiau netenka drėgmės, gali imti pleiskanoti ar net rausti.
Prasidėjusi vasara lepina gausėjančiu gardžiausių vaisių pasirinkimu. Akims raibstant nuo šiltojo sezono gėrybių, vis daugiau tautiečių simpatijų užsitarnauja sultingieji nektarinai, kurie yra puikiai panaudojami tiek vaisių dubenėliams ar desertams, tiek ir pikantiškiems patiekalams.
Mangai – vieni populiariausių egzotinių vaisių pasaulyje, o jų saldžiarūgštis skonis puikiai tinka ne tik desertams, bet ir pikantiškiems patiekalams. Vienas iš labiausiai vertinamų indiškos virtuvės atradimų yra mangų čatnis – tirštas, aromatingas padažas, derantis prie vištienos, sūrių ar net ant skrudintos duonos.
Arbūzą sudaro net apie 90–92 % vandens, todėl tai vienas geriausių vaisių vasaros drėgmės balansui palaikyti.
Pomidorų genėjimas – viena svarbiausių, bet dažnai pamirštamų daržininkystės užduočių. Tinkamai atliekamas genėjimas padeda ne tik formuoti augalą, bet ir pagerina derliaus kokybę, sumažina ligų riziką ir pagreitina vaisių nokimą. Tačiau reikia žinoti, ką, kada ir kaip genėti, kad nepakenktume augalui.
Pomidorai – vieni mėgstamiausių daržovių Lietuvos daržuose. Jie dera tiek šiltnamiuose, tiek lauke, tačiau tam, kad augtų sveiki, gausiai žydėtų ir brandintų vaisius, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į jų priežiūrą, bet ir į kaimynystę.
Arbūzai – tai ne tik vasaros simbolis, bet ir vis dažniau auginama kultūra Lietuvos daržuose. Šie sultingi vaisiai džiugina ne tik savo skoniu, bet ir galimybe patiems išauginti gardų derlių.
Vasara – tai daržininkų ir sodininkų darbymetis, kai aplink pilna šviežių atliekų, žolės, vaisių likučių ir piktžolių. Visi jie puikiai tinka kompostui, tačiau karštomis dienomis komposto dėžėje gali atsirasti nemalonus kvapas ar sulėtėti irimas.
