Blynai – vienas universaliausių patiekalų, kurį galima lengvai prikelti antram gyvenimui. Pasitelkus šaldytuve turimus produktus ir šiek tiek fantazijos, jie gali tapti visaverčiais pietumis ar vakariene.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Kalėdos neturėtų praeiti virtuvėje nuo ryto iki vakaro. Iš anksto suplanuoti ir paruošti patiekalai leidžia sutaupyti ne tik laiką, bet ir nervus, o šventinę dieną skirti tai, kas svarbiausia – buvimui su artimaisiais.
Viščiukas su saldžiai pikantiška glazūra taps tikra švente net ir eilinę vakarienę, o grikiai su daržovėmis – puikus, sotus ir maistingas priedas.
Šiuolaikinis gyvenimo tempas dažnai nepalieka daug laiko gaminimui, tačiau tai nereiškia, kad pietūs turi būti nuobodūs ar šalti.
Šiuolaikinėje visuomenėje maisto gaminimo tradicijos ir iš kartos į kartą perduodamų receptų papročiai nyksta – jaunoji karta vis rečiau žino senelių receptus, bendra maisto ruoša ir valgymas kartu tampa retu reiškiniu, o greitas maistas ir modernūs mitybos įpročiai tradicijas stumia į užmarštį.
Niekas neprilygsta naminiams, šviežiai raugintiems agurkams – traškiems, kvapniems ir kupiniems natūralaus skonio.
Muskatinis moliūgas – tikras rudens virtuvės karalius! Šis saldoko, riešutų prieskonį turintis moliūgas yra puikus pasirinkimas tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams.
Paprasta daržovių sriuba – šiltas, jaukus ir maistingas patiekalas, kurį daugelis vertina dėl lengvumo ir greito paruošimo. Tačiau pripažinkime – kartais ji gali pasirodyti pernelyg... kukli.
Rudenį, kai šiltnamyje ar darže lieka dar neprinokusių pomidorų, nereikia jų išmesti – žali pomidorai puikiai tinka marinuoti. Jie išlaiko formą, įgauna pikantišką skonį ir tampa puikiu užkandžiu prie mėsos, bulvių ar tiesiog duonos riekės.
Kalakutiena – liesa, maistinga ir labai universali mėsa. Iš jos galima paruošti ir greitus pietus, ir gardžią vakarienę visai šeimai.
Greitas maistas – tai, ko dažnai geidžia vaikai. Traškios bulvytės, sultingi mėsainiai ar saldūs kokteiliai vilioja ne tik skoniu, bet ir patrauklia išvaizda. Tačiau toks maistas dažnai yra kaloringas, pilnas nesveikų riebalų, cukraus ir druskos. Tad kaip patenkinti vaikų norus, kartu išlaikant sveiką ir subalansuotą mitybą? Štai keletas sveikų alternatyvų, kurios ne tik gardžios, bet ir naudingos augančiam organizmui.
Kai norisi kažko šilto, sotaus ir labai gardaus – šie makaronų lizdeliai su faršu bus tikras atradimas. Tai patiekalas, kuris džiugina tiek vaikus, tiek suaugusiuosius: tagliatelle makaronai, įdaryti aromatingu faršu, troškinti kvapniame padaže ir pagardinti sūriu. Puikus pasirinkimas savaitgalio pietums ar vakarienei!
