Tiramisu – vienas populiariausių desertų pasaulyje. Jis žavi švelniu maskarponės kremu, kava sulaistytais sausainiais ir lengvu kakavos kartumu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Ši sriuba tiršta, kvapni ir primena troškinį. Bulvės suteikia sotumo, kopūstai – malonaus saldumo, o malta mėsa arba smulkintos dešrelės paverčia sriubą visaverčiu pagrindiniu patiekalu. Kitą dieną ji tampa dar skanesnė, todėl galima iš karto išvirti didesnį puodą.
Kai obuolių sodas pradeda byrėti derliumi, vienas paprasčiausių būdų juos išsaugoti žiemai – išvirti tirštą obuolienę pagal močiutės receptą. Be želatinos, be pektino ir be sudėtingų priedų – tik obuoliai, cukrus ir šiek tiek kantrybės.
Tiršta obuolienė – vienas paprasčiausių būdų išsaugoti rudens derlių. Ji puikiai tinka tepti ant duonos, patiekti su blynais, košėmis, varške ar naudoti pyragų, bandelių ir sausainių įdarui.
Manų košė daugeliui primena vaikystę, šiltus pusryčius namuose ir tą ypatingą jaukumo jausmą, kai virtuvėje kvepia pienu. Tai vienas paprasčiausių, greičiausiai paruošiamų ir vis dar labai mėgstamų patiekalų.
Jei mėgstate aštrų, bet gaivų skonį, šis padažas bus nepamainomas jūsų virtuvėje. Jis puikiai dera su mėsa, žuvimi ir jūros gėrybėmis, o pagaminti jį visai nesudėtinga. Be to, tinkamai paruoštas padažas gali tapti puikia valgoma dovana. Receptu dalinasi Patiekalų pintinė šeimai.
Kai ruduo įsisiautėja, o orai vis labiau kviečia jaukiai leisti laiką namuose, virtuvėje ima sklisti šilti kvapai. Vienas iš jų – neabejotinai cinamonas. Šis prieskonis ne tik šildo kūną, bet ir sielą.
Kai termometras nebesileidžia žemiau +25, net didžiausi kavos mėgėjai ima svajoti apie kažką šalto, gaivinančio ir, žinoma, su kofeino doze.
Savaitgalio rytai turi savo skonį – šilti, jaukūs, lėti... Ir kas galėtų geriau papildyti tokią atmosferą nei minkštas, purus varškės apkepas, kuris tirpsta burnoje?
Jaukūs, švelnūs ir lengvai traškūs – šie varškės vafliai primena lėtą savaitgalio rytą, kai namuose kvepia sviestu ir vanile. Minkšti viduje, auksiniai išorėje, jie puikiai dera su šaukštu jogurto, uogiene ar saujele šviežių uogų. Paprasti ingredientai, o rezultatas – ypatingai gardus.
Šis pusryčių patiekalas – puikus pasirinkimas dienai pradėti. 4 grūdų košė suteiks energijos, o kepti bananai pridės saldumo ir aromato.
Matcha – tai japoniška žalia arbata, garsėjanti stipriu skoniu, energija ir nauda sveikatai. Tobulam matcha gėrimui pagaminti reikia kokybiškų ingredientų ir šiek tiek kantrybės. Šis receptas tinka tiek šiltam, tiek šaltam gėrimui.
