Koks sekmadienio rytas be varškėčių?! Būtent to šįkart klaus TV3 laida „La maistas. Iššūkis“. Lietuvoje juos žinome ir valgome kone visi.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Augalinė mityba pastaruoju metu tampa vis populiaresnė. Tokias permainas iš dalies lemia tai, kad nyksta skirtis tarp „vegano“ ir „mėsavalgio“. Žmonės nebūtinai tampa visiškais veganais, bet į savo mitybą tiesiog įtraukia daugiau augalinės kilmės produktų.
Vis daugiau žmonių renkasi augalinę mitybą dėl sveikatos, ekologinių ar etinių priežasčių. Pradėjus keisti mitybą, gali kilti klausimas: nuo ko pradėti? Svarbiausia – paprastumas ir subalansuotas maistingumas. Šiame straipsnyje pateikiame keletą paprastų augalinių receptų, kurie puikiai tiks pradedantiesiems.
Auksinis pienas pastaraisiais metais tapo vienu populiariausių šildančių gėrimų tiems, kurie ieško jaukaus, aromatingo ir kiek įdomesnio vakaro puodelio. Jo pagrindas – pienas arba augalinis gėrimas, ciberžolė, dažnai ir imbieras, cinamonas, juodieji pipirai bei truputis medaus.
Auksinis pienas – tai ne tik gražiai skambantis pavadinimas, bet ir tikras sveikatos eliksyras, kuris vis labiau populiarėja dėl savo daugybės naudingų savybių.
Jei ieškai pyrago, kuris taptų tavo firminiu, neieškok toliau – karamelinis sūrio pyragas jau laukia tavo orkaitėje. Tai ne šiaip desertas – tai pyragas, kuris verčia vidurnaktį tyliai atsidaryti šaldytuvą, atsipjauti didžiausią gabalą ir pamiršti visas taisykles apie „nevalgymą prieš miegą“.
Autentiški čekiški dešrainiai su grybais ir sluoksniuota tešla: kaimiškas skonis kiekviename kąsnyje
Čekų virtuvė – soti, aromatinga ir prisotinta gilių tradicijų. Vienas iš labiausiai pamėgtų užkandžių, ypač kaimo šventėse ir šeimos susibūrimuose – tai naminis dešrainis iš sluoksniuotos tešlos su grybais ir „jitrnice“ – tradicine čekiška skerdimo dešra.
Aviena – tai mėsa, kuri dažnai laikoma išskirtine ir tinkama tik ypatingoms progoms. Tačiau iš tiesų ji gali būti paruošiama labai įvairiai ir net visai paprastai.
Kartais užtenka vienos mažos detalės, kad įprastas patiekalas virstų tikru atradimu. Šie avietiniai varškėčiai – puikus to pavyzdys. Klasikiniai, purūs varškėčiai čia „paturbinti“ liofilizuotų aviečių milteliais, kurie suteikia ne tik švelnią rožinę spalvą, bet ir sodrų, natūralų aviečių skonį bei aromatą.
Geriausia tai, kad avižinė košė – tikra drobė kūrybai: ją galima ruošti tiek saldžiai, tiek sūriai, derinti su įvairiais priedais, augaliniais pienais ar net kepti!
Avižinė košė – tai vienas populiariausių ir sveikiausių pusryčių pasirinkimų. Šis maistingas patiekalas ne tik suteikia energijos visai dienai, bet ir padeda palaikyti gerą sveikatą.
Šaltą sausio rytą nieko nėra geriau už šiltus, kvapnius pusryčius, kurie suteikia energijos visai dienai. Avižiniai dribsniai su keptais obuoliais ir cinamonu – tai tobulas derinys, kuriame susijungia sveikata, jaukumas ir nepakartojamas skonis.
