Kai norisi kažko šilto, sočiai lietuviško ir kartu gaivaus – burokėlių sriuba su cinkeliu yra nepriekaištingas pasirinkimas. Tai klasikinės burokėlių sriubos versija, papildyta subtiliu „cinkeliu“ – prieskoniais, rūgštele ar net netikėtu ingredientu, kuris suteikia ypatingą skonį.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Burokėlis – viena vertingiausių šakniavaisių daržovių, kuri džiugina ne tik spalvingu atspalviu, bet ir gausybe naudingų medžiagų.
Jei ieškai patiekalo, kuris vienu metu būtų lengvas, gaivus, bet išskirtinis ir įspūdingas, atsakymas – burrata salotos.
Caponata – tai klasikinis Sicilijos virtuvės patiekalas, kuriame susijungia saldžiarūgščiai skoniai, saulėje sunokę baklažanai ir Viduržemio jūros aromatai.
Ar žinojote, kad čeburekus galima pasigaminti ne tik iš tradicinės tešlos, bet ir iš paruoštų tortilijų? Tai puikus sprendimas, kai norisi kažko sotaus, bet neturite daug laiko.
Cepelinai – tikra lietuviškos virtuvės legenda! Nors tradiciniai cepelinai su mėsa ir spirgučiais yra sotus ir kaloringas patiekalas, šiandien vis daugiau žmonių ieško lengvesnių alternatyvų. Šiame straipsnyje ne tik dalinamės klasikinių cepelinų receptu, bet ir dviem lengvesnėmis versijomis – su varške ir iš virtų bulvių. Išbandykite ir atraskite naują mėgstamą variantą!
Vasario 1-ąją Lietuvoje minima cepelinų diena. Vis tik, tai nėra patiekalas, kuris ant dažnai atsiduria ant lietuvių stalo. Net ir laikantis „klasikinio recepto", rezultatas gali skirtis kardinaliai – cepelinai gali suirti, tapti kieti ar vandeningi.
Charčio – tai viena garsiausių gruziniškų sriubų, kuri tradiciškai ruošiama su jautiena, ryžiais, pomidorais, česnaku bei aromatingais prieskoniais. Ši sriuba yra soti, aštroka ir turtingo skonio.
Chia pudingas – tai ne tik skanus, bet ir sveikas desertas, puikiai tinkantis pusryčiams, užkandžiui ar lengvai vakarienei. Šis receptas, pagamintas su kokosų pienu ir šviežiomis uogomis, yra itin maistingas, lengvas ir greitai paruošiamas.
Naminiai chicken nuggets – daug skanesni ir sveikesni nei pirktiniai. Juos galima kepti aliejuje, orkaitėje ar net karšto oro gruzdintuvėje.
Chimichurri – tai klasikinis Argentinos ir Urugvajaus padažas, dažniausiai patiekiamas prie keptos jautienos (asado), tačiau jis puikiai tinka ir prie vištienos, žuvies, keptų daržovių ar net kaip marinatas.
Ciberžolė – ryškiai geltonas prieskonis, dažnai vadinamas „auksiniu prieskoniu“, ne tik praturtina patiekalų skonį, bet ir yra žinomas dėl savo sveikatai naudingų savybių.















