Ieškote ko nors lengvo, skanaus, bet įspūdingo vakarienei? Paltusas – puikus pasirinkimas! Ši balta, švelnaus skonio žuvis pasižymi ne tik subtiliu aromatu, bet ir puikia tekstūra.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Mėsos ir grilio ekspertas, prekės ženklo „Chef the Viking“ įkūrėjas, kulinarinių knygų ir televizijos laidų autorius Vylius Blauzdavičius, plačiau žinomas kaip Šefas Vikingas, įsitikinęs: vasara – tai metas, kai galima ne tik mėgautis lauko virtuve, bet ir drąsiai eksperimentuoti su skoniais.
Kalėdos – tai jaukumo, šilumos ir kvapnių gėrimų metas. Tačiau šventiniu laikotarpiu šaltis ir didelis užimtumas gali susilpninti mūsų imuninę sistemą.
Kartais atsidarome šaldytuvą ir randame pusę cukinijos, kelis morkų galiukus ar likusius brokolio žiedynus. Atrodo – nepakanka nė vienam receptui, bet mesti gaila.
Cukinijų blynai – tai lengvas, maistingas ir greitai paruošiamas patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei.
Naujieji metai – puiki proga pasimėgauti gardžiais ir išskirtiniais patiekalais. Salotos gali tapti ne tik puikiu šventinio stalo akcentu, bet ir suteikti gaivumo bei balanso prie pagrindinių patiekalų.
Krevetės – tikras delikatesas, kuris gali papuošti bet kokį patiekalą: nuo makaronų ir salotų iki grilio vakarienės ar užkandžių. Tačiau net ir tokį iš pirmo žvilgsnio paprastą produktą kaip krevetes galima nesunkiai sugadinti per ilgai verdant. Pervirtos jos tampa guminės, netenka skonio ir tekstūros.
Nors triušienos ar brandintos jautienos patiekalus dažniausiai ruošiame šventėms, smagu jų paskanauti ir be progos – ypač jei mėsos pasitaiko nusipirkti pigiau.
Desertai – tai maža gyvenimo šventė, kuri dažnai siejama su cukrumi ir kaloringais ingredientais. Tačiau vis daugiau žmonių renkasi sveikesnį gyvenimo būdą ir ieško alternatyvų, kurios būtų ne tik gardžios, bet ir maistingos. Šiame straipsnyje pateiksime idėjų, kaip pasigaminti skanius desertus be cukraus ar glitimo – jie puikiai tiks visiems, besirūpinantiems savo sveikata ar turintiems specialių mitybos poreikių.
Vasara – tai metas, kai daržai džiugina spalvomis, kvapais ir gausa. Tiesiai iš lysvės nuskintas pomidoras ar ką tik nupjauta salota turi ne tik daugiau skonio, bet ir daugiau naudos sveikatai. Ir tam visai nereikia mėsos!
Makaronai su vištiena ir grietinėle – tai patiekalas, kuris niekada nenuvilia. Kreminis padažas, minkšta vištiena ir sotūs makaronai – tobulas derinys tiek pietums, tiek vakarienei.
Kartais būna dienų, kai nesinori eiti į parduotuvę, tačiau reikia sugalvoti, ką pasigaminti iš to, ką jau turite šaldytuve. Minimalistinis maistas – tai kūrybiškas būdas sujungti paprastus ingredientus ir sukurti skanius bei maistingus patiekalus.
