Varškės pyragas – tai klasika, kurią mėgsta daugelis lietuvių šeimų. Minkštas, kvapnus, ne per saldus, o svarbiausia – maistingas ir sotus. Jis puikiai tinka tiek ramiam savaitgalio pusryčiui, tiek vaišėms su draugais ar net vaiko gimtadienio stalui.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Kai namai pakvimpa kepamu obuolių pyragu – žinai, kad artėja jaukus vakaras su arbatos puodeliu, šilta antklode ir nostalgija vaikystei.
Rauginti kopūstai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, puikiai pažįstama dar iš močiučių laikų. Tai ne tik gardus, bet ir labai sveikas produktas, kuris puikiai tinka žiemai ruoštis. Nors tradiciškai rauginti kopūstai ruošiami tik su druska ir morkomis, senieji Lietuvos kaimai turėjo dar vieną nepelnytai pamirštą receptą – raugintus kopūstus su obuoliais.
Egzotiniai vaisiai į mūsų parduotuvių lentynas atkeliavo ne tik kaip retenybė, bet ir kaip puikus būdas praturtinti savo mitybą naujais skoniais ir vitaminais.
Žiema – metas, kai organizmui ypač trūksta šviežių daržovių ir vaisių, todėl marinuoti ir rauginti produktai tampa puikiu sprendimu. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais ir mineralais, bet ir padeda palaikyti gerą virškinimą dėl naudingų bakterijų.
Kai norisi kažko gaivaus, lengvo ir sveiko, šis kivių ir uogų desertas taps puikiu pasirinkimu. Jo skonis – tai tobula harmonija tarp vaisių rūgštelės ir saldumo, o želatinos sluoksniai suteikia malonų tekstūrinį kontrastą.
Kalėdos daugeliui siejasi su gardžiais patiekalais, kurių skonis sugrąžina prisiminimus iš vaikystės. Tačiau tradiciniai šventiniai valgiai dažnai būna gana kaloringi, turtingi riebalais ar cukrumi.
Žiemos sezonas – tai puikus metas eksperimentuoti virtuvėje, naudojant vietinius ir sezoninius ingredientus. Nors šaltuoju metų laiku šviežių daržovių pasirinkimas gali atrodyti ribotas, tinkamai parinkti produktai leidžia paruošti skanią, maistingą ir jaukią vakarienę.
Vieno puodo patiekalai – tai puikus būdas paruošti skanų, sotų ir sveiką maistą be didelio vargo. Jie ne tik sutaupo laiko, bet ir sumažina indų plovimo krūvį.
Jeigu norisi šilto, sotaus, bet lengvo patiekalo – kremiška daržovių sriuba yra vienas geriausių pasirinkimų. Tačiau grietinėlės dažnai vengiama dėl kalorijų, laktozės ar tiesiog noro maitintis lengviau.
Kiaušinių dieta – tai vienas populiariausių greito svorio metimo planų, kuris pastaruoju metu vėl atsidūrė dėmesio centre.
Nieko neprilygsta traškaus, kvapnaus ir šiek tiek rūgštoko rauginto agurko skoniui. Tradicinis rauginimo būdas dažnai užtrunka nuo savaitės iki kelių, tačiau ar žinojote, kad raugintus agurkus galima paruošti vos per 2 dienas? Viskas, ko reikia – natūralus raugas, tinkamos sąlygos ir keli nedideli gudravimai.