Saldžiosios bulvės dažniausiai patiekiamos kaip garnyras, tačiau socialiniuose tinkluose išpopuliarėjęs jų paruošimo būdas įrodo, kad ši daržovė gali tapti ir pagrindine vakarienės žvaigžde. Orkaitėje keptos, sultingos maltos jautienos, pupelių ir sūrio įdaru papildytos saldžiosios bulvės vilioja ne tik skoniu, bet ir maistingumu.
daržovės
Paella – vienas garsiausių Ispanijos patiekalų, kilęs iš Valensijos regiono. Tai ryžių patiekalas, kurio skonis ir kvapas primena saulėtąją Ispaniją.
Sodrus, kvapnus jautienos troškinys su minkštais mėsos gabalėliais, tirštu padažu ir daržovėmis – vienas jaukiausių patiekalų vėsiems rudens vakarams.
Birželis – tai vidurvasaris, kai dauguma daržininkų jau džiaugiasi pirmaisiais derliaus rezultatais. Tačiau jei atrodo, kad viskas jau pasėta ir nieko naujo nebepavyks užsiauginti – klystate!
Balandžio pradžia – puikus metas pradėti mažąjį balkoninį daržą. Nors orai dar gali būti permainingi, būtent dabar verta sėti tas kultūras, kurios mėgsta vėsesnę pradžią ir nebijo lengvų pavasario svyravimų.
Kai pomidorų sezonas artėja prie pabaigos, šiltnamis dažnai lieka beveik tuščias. Tačiau tai dar nereiškia, kad daržo sezonas baigėsi.
Šiuolaikinis gyvenimo ritmas diktuoja paprastumo, greičio ir praktiškumo virtuvėje poreikį. Kasdien norisi ne tik sutaupyti, bet ir mėgautis įvairiais, sveikesniais patiekalais, tinkamais tiek į pietų dėžutę, tiek vakarienei namuose.
Jautienos sriuba – tai vienas iš tų patiekalų, kuris visada siejasi su jaukumu ir namų šiluma. Ji yra soti, maistinga ir kupina skonio, todėl puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio šeimos pietų stalui.
Rugpjūtį daržo sezonas dar tikrai nesibaigia. Nuėmus ankstyvųjų bulvių, žirnių, svogūnų, česnakų ar pirmųjų salotų derlių lysvėse atsiranda laisvos vietos, kurias galima išnaudoti greitai augančioms daržovėms ir žalumynams.
Rugpjūtis – tai aukso metas visiems, mėgstantiems ruoštis žiemai ir kaupti gardžias atsargas iš šviežių, saulėje prinokusių daržovių, vaisių ir uogų.
Jei svarstote, ką jau galima berti į dirvą, balandžio vidurys yra tinkamas metas ne vienai populiariai daržovei. Svarbiausia rinktis tas rūšis, kurios pakelia vėsesnę dirvą ir trumpalaikius temperatūros svyravimus.
Vakarienės atsisakymas nėra būtina sąlyga norint išlaikyti stabilų kūno svorį. Svarbiausia – ne vien tai, kurią valandą valgote, bet ir...















