Ruduo neatsiejamas nuo kepinių kvapo namuose. Vienas iš tų receptų, kuris visada pavyksta ir pradžiugina tiek šeimą, tiek svečius – tai slyvų pyragas su cinamonu.
slyvų pyragas
Seniausias
Jei ieškote pyrago, kuris būtų ir elegantiškas, ir paprastas pagaminti – šis karamelinis slyvų pyragas taps tikru atradimu. Kepdamos slyvos švelniai karamelizuojasi, išskiria natūralų saldžiarūgštį skonį, o traški plutelė sukuria tobulą kontrastą minkštam, drėgnam vidui.
Slyvų pyragas – vienas tų desertų, kuris džiugina paprastumu ir sodriu skoniu. Lengvas tešlos saldumas puikiai dera su slyvų rūgštele, o namus užpildantis kepamo pyrago aromatas sukuria tikrą jaukumą.
Vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje slyvų dažnai prinoksta daugiau, nei spėjame suvalgyti šviežių. Jos puikiai tinka ne tik uogienėms ar kompotams. Iš saldžiarūgščių slyvų galima iškepti kvapnų pyragą, paruošti prie mėsos derantį padažą ar išvirti gardžią uogienę žiemai.
