Atidarote šaldytuvą ir pastebite, kad ant galinės sienelės susidarė vandens lašelių, o gal net apačioje, po daržovių stalčiais, telkšo nedidelė balutė. Pirmoji mintis dažnai būna nemaloni – ar šaldytuvas sugedo? Tačiau vanduo šaldytuvo viduje ne visada reiškia gedimą.
virtuvė
Seniausias
Yra kepinių, kurių kvapas iš orkaitės akimirksniu pakeičia visą namų nuotaiką. Šiltos cinamoninės bandelės – būtent tokios. Minkšta mielinė tešla, sviesto ir rudojo cukraus sluoksnis, gausiai pabarstytas cinamonu, kepdamas virsta lipniu, kvapniu įdaru, o virtuvė ima kvepėti tarsi mažoje kepyklėlėje.
Kai norisi kažko saldaus prie arbatos, bet nesinori nei kočioti tešlos, nei ilgai suktis virtuvėje, šie obuolių sausainiai gali tapti tikru atradimu. Tešla paruošiama viename dubenyje, o sausainiai formuojami paprasčiausiai šaukštu – tereikia dėti porcijas tiesiai ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Stiklinės po indaplovės tapo matinės? Sužinok, ar kaltos kalkės, ploviklis, vandens kietumas, ir ką daryti, kad stiklas vėl blizgėtų.
Bulvės – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jų galima paruošti daugybę skirtingų patiekalų – nuo paprastų kasdienių iki šventinių. Be to, bulvės yra sotus ir lengvai derinamas ingredientas, kuris puikiai tinka tiek prie mėsos, tiek prie daržovių ar žuvies.
Iki svečių atvykimo liko pusvalandis, o namai atrodo taip, kaip ir turėtų atrodyti po įprastos dienos: ant sofos guli pledas, virtuvėje laukia keli indai, prieškambaryje susirikiavę šeimos batai.
Cepelinai – vienas tų patiekalų, kuriuos daug kas moka valgyti, bet ne visi ryžtasi gaminti namuose. Dažniausia priežastis paprasta: baimė, kad verdant cepelinai pradės skilti, iširs arba pavirs bulvių mase puode. Tačiau dažniausiai problema slypi ne recepte apskritai, o vienoje labai konkrečioje vietoje – bulvių masės drėgnumo ir krakmolo balanse.
Kai norisi kažko saldaus, bet nėra noro ilgai stovėti virtuvėje, gelbsti paprasti receptai iš to, ką dažniausiai jau turime namuose. Šis obuolių desertas – būtent toks. Tereikia supjaustyti obuolius, užpilti juos greitai paruošiama mase ir pašauti į orkaitę.
Šiuos virtuvės daiktus naudojame kasdien, bet plauname per retai. Sužinok, kur slepiasi bakterijos ir kaip lengvai palaikyti švarą.
Ryte užėjus į virtuvę pasitinka vakarykščiai puodeliai, prie durų tenka ieškoti raktų, o pirmas žvilgsnis miegamajame užkliūva už drabužių krūvos.
Ruginė duona – vienas tradiciškiausių lietuviško stalo produktų, tačiau mūsų virtuvėje jos vaidmuo dažnai vis dar apsiriboja pažįstamais deriniais – su sviestu...
Iš pirmo žvilgsnio Azijos virtuvė gali pasirodyti kupina egzotikos, neįprastų ingredientų, ilgai ruošiamų padažų ir specifinių gaminimo būdų.















