Sušiai jau seniai peržengė restoranų ribas – vis daugiau žmonių juos gamina namuose, ieškodami ne tik patogesnio, bet ir kūrybiškesnio būdo mėgautis šiuo patiekalu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Seniausias
Kruasanas – vienas universaliausių kepinių, tinkantis ne tik pusryčiams prie kavos, bet ir sotiems užkandžiams. Traškus išorėje, minkštas viduje, sviestinis ir kvapnus – jis lengvai tampa pagrindu gardžiam patiekalui, kuris puikiai tinka tiek išvykai į gamtą, tiek greitiems pietums namuose.
Atėjus šiltajam sezonui, norisi ne tik įprastų grilio patiekalų, bet ir naujų skonių, kurie nustebintų tiek namiškius, tiek svečius. Vienas tokių pasirinkimų – krevečių iešmeliai. Jie paruošiami labai greitai, atrodo itin dailiai ir puikiai tinka tiek lengvai vakarienei terasoje, tiek vaišėms sode ar iškylai.
Artėjant savaitgaliui, daugelis ima galvoti apie du dalykus – ką pažiūrėti, ir ką skanaus pasigaminti. TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“ kviečia šiuos planus sujungti į vieną jaukų vakarą: kinas čia įkvepia virtuvę, o patiekalai tampa tarsi istorijos dalimi.
Pistacijos jau seniai yra pelniusios tautiečių simpatijas kaip paprastas ir skanus užkandis. „Maximos" funkcinės mitybos partneris Edvardas Grišinas pastebi, kad jos dar ir naudingos. Pasak gydytojo dietologo, iš visų riešutų rūšių pistacijos yra vienos maistingiausių.
Vos tik termometro stulpelis pakyla aukščiau, lietuvių virtuvėje beveik be konkurencijos įsitvirtina šaltibarščiai. „Rimi“ atstovai sako, kad nors dažniausiai renkamasi klasikinis receptas, vis daugiau žmonių ieško būdų, kaip šį patiekalą pritaikyti savo skoniui. Vieni eksperimentuoja su ingredientais, kiti ieško subtilesnių, tačiau netikėtų skonio akcentų, leidžiančių pažįstamą patiekalą atrasti iš naujo.
Orai vis šiltėja, tad vis daugiau gyventojų imasi valyti groteles, traukti iešmus ir oficialiai pradeda nacionalinį sportą – grilinimą. Ši tradicija jau seniai nėra tik vasaros užsiėmimas – „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad augantys šviežios bei marinuotos mėsos pardavimai rodo, kad net per Velykas nemažai pirkėjų jau spėjo išbandyti pirmuosius šio sezono šašlykus ar ant žarijų pačirškinti kepsnių.
Iš pirmo žvilgsnio jau kiek pabodusi vištiena gali virsti visai kitokiu patiekalu, jei į ją pažvelgiame kūrybiškiau – tereikia tinkamai derinti ingredientus. Būtent tokių sprendimų vis dažniau ieško ir pirkėjai, todėl, kaip pastebi prekybos centro „Rimi“ atstovai, jų krepšeliuose vis dažniau atsiranda sezoninės daržovės.
Lėtai kepti šonkauliukai daugeliui vis dar asocijuojasi su restoranais ar vasaros griliumi, nors puikų rezultatą galima pasiekti ir namų orkaitėje. Tinkamai paruošta mėsa tampa minkšta, sultinga ir lengvai atsiskiria nuo kaulo.
Ieškote greitos vakarienės idėjos? Šie makaronai su vištiena ir mangų padažu paruošiami per kelias minutes, o skonis primena Azijos virtuvę.
Daugiau jokio turinio
