Tuno užtepėlė – tai vienas universaliausių užkandžių, kurį galima paruošti vos per kelias minutes. Ji puikiai tinka tiek kasdieniams pusryčiams ar vakarienei, tiek šventiniam stalui.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Tuno salotos – puikus pasirinkimas tiek lengvai vakarienei, tiek sočiam užkandžiui. Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, bet ir suteikia organizmui daug baltymų bei naudingų riebalų.
Turite daug pomidorų? Išbandykite itin paprastą orkaitėje kepto pomidorų padažo receptą. Sodrus, tirštas ir kvapnus padažas puikiai tiks makaronams, picai, sriuboms ar atsargoms rudeniui.
Kartais gardžiausi desertai gimsta ne iš ilgai planuotų pirkinių, o iš to, ką jau turime virtuvėje. Keli obuoliai, kiaušiniai, miltai ir truputis sviesto – tiek gali pakakti, kad namai pakviptų cinamonu, o ant stalo atsirastų minkštas, drėgnas ir maloniai saldžiarūgštis pyragas.
Iki Velykų likus kiek daugiau nei savaitei, pats metams apsvarstyti, kokie patiekalai atsidurs ant šventinio stalo. Ši šventė neabejotinai yra viena svarbiausių pavasario švenčių Lietuvos gyventojams, tad ir pasiruošimas jai vyksta itin atsakingai, o velykinis meniu – jau repetuojamas.
Tzatziki padažas – tai paprastas, bet išskirtinis būdas suteikti gaivos vasaros patiekalams. Jis ne tik praturtins jūsų stalą skonių įvairove, bet ir taps puikiu sveikesnių užkandžių pasirinkimu.
Kai norisi kažko šildančio, ryškaus skonio ir lengvai paruošiamo, ugninė pomidorų sriuba gali tapti vienu geriausių pasirinkimų. Ji ne tik gardi ir soti, bet ir puikiai tinka tomis dienomis, kai organizmas prašo šilto, aromatingo maisto. Sodrūs pomidorai, česnakas, prieskoniai ir malonus aitrumas sukuria sriubą, kuri pažadina skonio receptorius ir ilgam palieka jaukumo pojūtį.
Kutia – tai tradicinis ukrainietiškas patiekalas, dažniausiai gaminamas Kūčių vakarienei, Kalėdoms ar kitoms svarbioms šeimos progoms. Klasikinė kutia dažniausiai ruošiama iš kviečių grūdų, tačiau labai populiarus ir paprastesnis variantas – su perlinėmis kruopomis. Tokia košė būna minkšta, švelniai saldi, soti ir labai jauki.
Įvairių pasaulio kraštų virtuves išbandyti mėgstantys lietuviai nebejotinai jau spėjo atrasti vieną esminių Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų – humusą.
Šiais laikais vis dažniau atsigręžiame į natūralius, mažiau apdorotus ir sveikesnius maisto produktus. Vienas iš tokių – naminė uogienė be cukraus, kurią dar mūsų močiutės gamindavo ne dėl mados, o iš būtinybės ir paprastumo.
Uogų sezonas trumpas, tad skanaukite jų kuo įvairesnių ir nepamirškite įkomponuoti į kasdienius patiekalus. Nors įprasta braškes naudoti glotnučiams, gardinti jomis pusryčių košę, jogurtus ar varškę, jas galime panaudoti ir sočioms salotoms.
Uogų kisielius – tai vienas iš tų desertų, kurie ne tik sušildo širdį, bet ir primena namų jaukumą. Nors šiais laikais parduotuvėse galima rasti daugybę modernių saldumynų, tradicinis kisielius išlieka ypatingas savo paprastumu ir simbolika.
