Kinkanai – tai mažyčiai, ryškiai oranžiniai vaisiai, kurie stebina ne tik savo išskirtiniu skoniu, bet ir gausybe naudingų savybių.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Kalėdos – tai ne tik dovanų, bet ir gardžių skanėstų metas. Šventinis laikotarpis suteikia puikią progą išbandyti savo kulinarinius įgūdžius ir nustebinti artimuosius namuose pagamintais saldainiais.
Trinta brokolių sriuba – tai maistingas, lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Ji idealiai tinka pietums ar lengvai vakarienei, ypač rudenį ir žiemą, kai norisi šilto, jaukaus maisto.
Mielinės bandelės su varške – klasikinis kepinys, kuris namus pripildo jaukumo ir vaikystės prisiminimų. Purus, sviestinis tešlos sluoksnis ir švelnus, lengvai saldus varškės įdaras – tobulas derinys tiek prie kavos, tiek prie stiklinės pieno.
„La maistas. Iššūkis“ kvietė praleisti laiką kartu. Laidos vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco ne tik pasidalino savo šventinėmis tradicijomis, bet ir atsakė į daugeliui rūpimą klausimą – ką daryti su kiaušiniais, kurių nuolat lieka po Velykų?
Smidrai, arba kitaip – šparagai, Lietuvoje tampa vis populiaresni, ypač šiltuoju metų laiku. Šios žaliosios daržovės ne tik puošia lėkštę elegancija, bet ir stebina nauda sveikatai: juose gausu vitaminų A, C, K, folio rūgšties ir antioksidantų. Vienas skaniausių būdų mėgautis šparagais – juos kepti, nes tokiu būdu išsaugomas jų traškumas ir išryškinamas natūralus skonis.
Kimči – tai korėjietiškas fermentuotų daržovių patiekalas, dažniausiai gaminamas iš pekininio kopūsto, ridiko, česnako, imbiero ir aitriųjų paprikų. Jis yra aštrus, gaivus, šiek tiek rūgštus, labai aromatingas ir puikiai tinka kaip garnyras prie ryžių, mėsos, makaronų, kiaušinių patiekalų ar net sumuštinių.
Žiema – tai metas, kai norisi šiltų, sočių ir sveikų patiekalų. Sezoniniai produktai, tokie kaip moliūgai, burokėliai ir kopūstai, yra puikus pasirinkimas norint gaminti maistingus patiekalus.
Saule lepinantis pavasaris kuria pasiruošimo Velykoms nuotaiką – vienos svarbiausių metų švenčių lietuviai neatsieja nuo iš kartos į kartą perduodamų senųjų tradicijų.
Naminės pomidorų sultys – vienas tų klasikinių vasaros ir rudens ruošinių, kurių skonis iškart primena daržą, saulėje sunokusius pomidorus ir jaukią virtuvę.
Po šaltojo sezono dažnai jaučiamės pavargę, apsunkę ir stokojantys energijos. Pavasaris – puikus metas atnaujinti mitybą ir pripildyti organizmą lengvais, bet maistingais produktais.
Chimichurri – tai klasikinis Argentinos ir Urugvajaus padažas, dažniausiai patiekiamas prie keptos jautienos (asado), tačiau jis puikiai tinka ir prie vištienos, žuvies, keptų daržovių ar net kaip marinatas.
