Metų pradžioje daugelis pasižada daugiau gaminti namuose, sąmoningiau rinktis maisto produktus ir vadovautis geresniais kasdieniais įpročiais.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Vienas kąsnis – ir nuotaika akimirksniu pagerėja. Auksinė, sultinga kepta vištiena su saldžiais kukurūzais ir tirpstančiu sūriu ant traškios bandelės – paprasta, tačiau nepaprastai gardu.
Marinuoti česnakai – ne tik puikus pagardas prie mėsos, sūrių ar užtepėlių, bet ir tikra stalo puošmena. Tačiau ne vienas, pamėginęs marinuoti česnakus namuose, susiduria su problema – česnakai juoduoja.
Žvarbiai žiemai nesitraukiant lietuviai ieško jaukių ir šildančių patiekalų receptų. Tad dabar – pats metas paeksperimentuoti virtuvėje arba prisiminti kiek primirštus patiekalus. Vienas tokių – čanachai.
Kai vasaros saulė įsibėgėja, o vaikai nenustygsta vietoje, norisi ne tik atvėsinti kūną, bet ir nudžiuginti juos smagiais, žaismingais užkandžiais.
Šie kukuliai – tikras lietuviškos virtuvės perlas. Jie minkšti, lengvai salstelėję nuo varškės, o kartu puikiai dera su sviestu, grietine ar net keptais svogūnais.
Mėgaudamasis šilta lėkšte sriubos ar dieną pradėdamas nuo gardžių naminių varškėčių porcijos, ragaudamas sotų troškinį ar lepindamasis tradiciniais bulviniais patiekalais dažnas lietuvis tarytum nejučia kabina ir į lėkštę deda šaukštą grietinės.
Bulviniai blynai – vienas tų patiekalų, kuris daugeliui primena vaikystę, jaukius namus ir paprastą, bet nepaprastai gardų maistą.
Chia sėklos – tai mažos, tačiau galingos sėklos, kurios pastaraisiais metais pelnė didelį populiarumą kaip sveiko gyvenimo būdo dalis.
Daugeliui mūsų pažįstamas tas jausmas, kai prieš miegą užeina alkis, o šaldytuve akys ieško ko nors skanaus. Tačiau kyla klausimas – ar sveika valgyti prieš miegą? Ką pasirinkti, kad užkandis netrukdytų miegui ir nepakenktų sveikatai?
Šiltas, kvapnus desertas, kuriame susilieja obuolių saldumas, riešutinis tahini kremiškumas ir subtili medaus nata.
Užgavėnės Lietuvoje neatsiejamos nuo keptuvėje čirškančių blynų ir kitų sočių patiekalų. Senovėje tikėta, kad kuo sočiau tądien pavalgysi, tuo sotesnis ir stipresnis būsi ištisus metus.
