Kai vakare nesinori ilgai stovėti prie viryklės, tačiau norisi ko nors sotaus, gaivaus ir gardaus, verta prisiminti paprastą varškės dubenėlį. Varškė su jogurtu arba grietine, džiovintomis slyvomis, šviežiais vaisiais ir uogomis paruošiama vos per kelias minutes, o ingredientus galima lengvai keisti pagal tai, ką turite namuose.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Švieži agurkai dažniausiai tampa salotų, šaltibarščių ar vasariškų užkandžių pagrindu, tačiau juos galima paruošti ir kiek kitaip. Agurkai savo sultyse – itin paprastas, gaivus ir aromatingas užkandis, kuriam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgo gaminimo.
Čenakai – vienas tų patiekalų, kuriems nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Pakanka supjaustyti mėsą ir daržoves, viską sluoksniais sudėti į molinius indelius, užpilti sultiniu ir pašauti į orkaitę.
Kai norisi šilto, sotaus ir aromatingo patiekalo, nebūtina valandų valandas virti sudėtingo sultinio. Greitą rameną galima paruošti vos per 20 minučių, o jo skonis bus kur kas sodresnis nei įprastų užpilamų makaronų.
Vasarą daugelis ieško būdų, kaip sutaupyti ne tik laiko virtuvėje, bet ir kasdienėms maisto išlaidoms. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ atstovų, šiltuoju metų laiku gyventojai dažniau renkasi paprastus receptus iš kelių ingredientų, kuriuos galima įsigyti už gerą kainą, o tarp populiariausių pasirinkimų išlieka pieno produktai ir sezoninės uogos.
Uogų šerbetas – lengvas, gaivus ir intensyvaus skonio desertas, kurį paprasta pasigaminti namuose. Jam nereikia nei grietinėlės, nei pieno, todėl šerbetas puikiai tinka ieškantiems lengvesnio deserto. Galima naudoti braškes, avietes, mėlynes, juoduosius serbentus arba kelių uogų mišinį.
Naminis vyšnių kompotas – vienas gardžiausių būdų išsaugoti vasaros derlių. Sodrios spalvos gėrimas žiemą primins saulėtas dienas, o sirupe išlikusias vyšnias galėsite patiekti prie desertų, košių, ledų ar naudoti kepiniams.
Klafutis su vyšniomis – tradicinis prancūziškas desertas, savo tekstūra primenantis purų blyną, pudingą ir apkepą viename. Jam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgo pasiruošimo, todėl tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, kvapnaus ir vasariško skanėsto.
Kol ant lietuvių grilių kasmet karaliauja mėsa ir bulvės, viena daržovė vis dar lieka nepelnytai nuošalyje. Nors cukinijų sezonas prasidėjo, daugelis jas vis dar naudoja tik troškiniams ar salotoms, užuot išnaudoję visas jų galimybes. Prekybos tinklo „Iki“ ekspertai sako, kad verta suteikti cukinijoms antrą šansą – ant grilio jos gali nustebinti net ir didžiausius mėsos mėgėjus.
Po ilgos dienos mažiausiai norisi stovėti prie viryklės, naudoti kelis puodus ir galiausiai dar ilgai tvarkyti virtuvę. Tokiais vakarais gelbsti viename kepimo inde ruošiami patiekalai: tereikia supjaustyti produktus, viską sudėti, pagardinti ir palikti kepti orkaitėje.
Šaldytos krevetės – puikus pasirinkimas greitai vakarienei, užkandžiui ar salotoms. Jos ilgai išsilaiko šaldiklyje, paruošiamos per kelias minutes ir dera su makaronais, ryžiais, daržovėmis bei įvairiais padažais.
Vasara daugeliui neatsiejama nuo grilio sezono. Ant grotelių keliauja šašlykai, dešrelės ar kepsniai, tačiau prekybos tinklo „Rimi“ atstovai pastebi, kad vis daugiau žmonių susibūrimams su draugais ar šeima ieško naujų idėjų už gerą kainą.















