Kai ruduo apdovanoja mus auksiniais lapais ir derliaus gausa, vienas iš svarbiausių sezono herojų – moliūgas. Iš jo galima pagaminti šiltus patiekalus, kremiškas sriubas ir gardžius desertus.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Vasarą norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke, todėl iškyloms geriausiai tinka greitai paruošiami patiekalai, kuriuos lengva pritaikyti pagal turimus produktus. Vienas paprasčiausių pasirinkimų – spalvinga sūrių, vaisių ir daržovių užkandžių lenta.
Marinuoti česnakai – tai ne tik pikantiškas, aštrus užkandis, bet ir puikus priedas prie mėsos patiekalų, troškinių ar net sumuštinių.
Iš cukinijų galima gaminti ne tik apkepus, blynelius ar troškinius. Išbandykite neįprastą saldų skanėstą – glotnų cukinijų džemą su kivių skonio žele ir ispaninio šalavijo sėklomis.
Šnicelis – vienas garsiausių austriškų ir vokiškų patiekalų, tapęs tikru klasikos pavyzdžiu. Traški plutele dengta mėsa, auksaspalvė ir kvapni, dažniausiai patiekiama su citrina ir bulvėmis, užkariavo daugelio širdis.
Pastaraisiais metais pistacijos išgarsėjo kaip nepamainomas desertų ingredientas. Viena iš priežasčių – populiarumą išlaikęs Dubajaus šokoladas ir skirtingi jo įkvėpti desertai: Dubajaus stiliaus tartaletė, spurga ir net kanelės.
Dažniausiai jie asocijuojasi su saldžiu skoniu, uogiene ar grietine, tačiau verta išbandyti sūrią varškėčių versiją.
Tešlą galima sumaišyti vos per kelias minutes, obuolius supjaustyti tiesiai į dubenį, o visa kita padarys orkaitė. Rezultatas – drėgnas, purus pyragas su minkštais obuolių gabalėliais ir jaukiu cinamono aromatu.
Šiltuoju sezonu natūraliai norisi lengvesnių patiekalų bei užkandžių, kurie neapkrautų skrandžio ir būtų greitai paruošiami. Pasak lietuviško prekybos tinklo „Maxima" subalansuotos mitybos partnerės, dietistės Vaidos Kurpienės, tokiu atveju puikiu pasirinkimu tampa įvairūs sūriai.
„Maximos“ kulinarijos meistrai šio savaitgalio pietums ar vakarienei siūlo išbandyti tris broilerių blauzdelių receptus
Tai viena gražiausių miško dovanų – kvapnios, švelnaus skonio ir tokios universalios. Tad "Gamink su Audrone" dalinasi net dviem receptais, kurie ne tik primins apie gamtos gėrybių dosnumą, bet ir padės pasiruošti šaltajam sezonui.
Avižos ir vaisiai yra idealus derinys sveikiems desertams. Jie ne tik maistingi, bet ir skanūs, todėl tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Avižos suteikia sotumo ir energijos, o vaisiai – saldumo ir vitaminų. Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų ir gardžių desertų receptų, kurie neapkraus jūsų kalorijomis.
