Kardžuvė – įspūdinga jūros žuvis, pasižyminti ne tik unikaliu išvaizdos bruožu – ilgu, aštriu „kardu“, bet ir ypatingomis skonio savybėmis.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Šventės dažnai reiškia gausias vaišes, o kartu su jomis – likusius nesuvalgytus patiekalus. Tačiau maisto švaistymas neturi būti problema, jei žinote, kaip kūrybiškai panaudoti likučius. Štai keletas idėjų, kaip paversti šventinius patiekalus gardžiais naujais patiekalais.
Bulvės – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jų galima paruošti daugybę skirtingų patiekalų – nuo paprastų kasdienių iki šventinių. Be to, bulvės yra sotus ir lengvai derinamas ingredientas, kuris puikiai tinka tiek prie mėsos, tiek prie daržovių ar žuvies.
Edamame pupelės – tai jaunos sojų pupelės, vertinamos dėl didelio baltymų kiekio, skaidulų ir švelnaus riešutinio skonio. Jos itin populiarios Azijos virtuvėje, tačiau vis dažniau atrandamos ir lietuvių namuose kaip sveikas užkandis ar patiekalų priedas.
Kai orai atvėsta, o vakarai ilgėja, trinta moliūgų sriuba tampa tikru išsigelbėjimu – ji šildo, sotina ir džiugina savo natūraliu saldumu.
Kalėdos – tai ne tik jaukumas ir artimųjų šypsenos, bet ir dosnus stalas. Vis dėlto vis daugiau šeimų ieško būdų, kaip sukurti įspūdingą Kalėdų vakarienę neištuštinant piniginės.
Šios salotos sujungia skonių kontrastus – saldų ir sultingą arbūzą, sūrų ir kreminį feta sūrį bei gaivias mėtas. Vos keli ingredientai susijungia į išraiškingą, bet neperkrautą vasaros patiekalą, kuris tinka net ir tiems, kurie teigia nemėgstantys vaisių salotose.
Kalafioras – daržovė, kuri dažnai nuvertinama, nors yra itin universali ir maistinga. Jame gausu vitaminų C, K, B grupės, skaidulų bei antioksidantų.
Nieko neprilygsta traškaus, kvapnaus ir šiek tiek rūgštoko rauginto agurko skoniui. Tradicinis rauginimo būdas dažnai užtrunka nuo savaitės iki kelių, tačiau ar žinojote, kad raugintus agurkus galima paruošti vos per 2 dienas? Viskas, ko reikia – natūralus raugas, tinkamos sąlygos ir keli nedideli gudravimai.
Brokoliai dažnai turi „ne pačią geriausią reputaciją“ vaikų akyse – žali, keistos formos ir ne visada viliojantys. Tačiau tinkamai paruošti jie gali tapti mėgstamu šeimos patiekalu.
Kai baigiasi braškių sezonas, ateina eilė šilauogėms. Nors populiarios uogos prekybos centruose džiugina ištisus metus, dabar jų kaina bene žemiausia.
Kai už lango pūpso sniego kalnai, o po namus pasklinda gardaus maisto aromatas – toks savaitgalis tampa tikru poilsiu. Atgaiva bus ir piniginei, jei savaitės apsipirkimą planuosite prekybos tinkle „Iki“.
