Kai ruduo apdovanoja mus auksiniais lapais ir derliaus gausa, vienas iš svarbiausių sezono herojų – moliūgas. Iš jo galima pagaminti šiltus patiekalus, kremiškas sriubas ir gardžius desertus.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Kai kalbame apie šildantį, jaukumą ir sveikatą teikiantį patiekalą, daugeliui pirmiausia į galvą ateina vištienos sriuba.
Šiltas, kvapnus desertas, kuriame susilieja obuolių saldumas, riešutinis tahini kremiškumas ir subtili medaus nata.
Šis pyragas kilęs iš Rytų Europos žydų bendruomenių ir dažnai kepamas per šventes. Jis pasižymi drėgna tekstūra, aromatingais obuoliais ir cinamono prieskoniu. Tai puikus pasirinkimas rudeniui, kai gausu šviežių obuolių.
Majonezas ilgą laiką buvo vienas populiariausių salotų pagardų, tačiau vis dažniau žmonės ieško sveikesnių alternatyvų.
Majonezas – vienas populiariausių padažų, dažnai naudojamas salotoms, užtepėlėms ar sumuštiniams gardinti.
Vaikų pietų dėžutės turinys dažnai tampa galvosūkiu tėvams: norisi, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir maistingas, lengvai supakuojamas bei patrauklus mažiesiems.
Čili padažas – tai klasika, kuri virtuvėje praverčia visada. Jis suteikia patiekalams sodresnio skonio, pikantiškumo ir net šiek tiek egzotikos.
Burokėlis – viena vertingiausių šakniavaisių daržovių, kuri džiugina ne tik spalvingu atspalviu, bet ir gausybe naudingų medžiagų.
Jei norite aštresnio skonio – įberkite šiek tiek aitriosios paprikos miltelių. O lengvesnę, gaivesnę versiją gausite, jei vietoje majonezo naudosite tik jogurtą.
Marinuoti česnakai – tai ne tik pikantiškas, aštrus užkandis, bet ir puikus priedas prie mėsos patiekalų, troškinių ar net sumuštinių.
Koldūnai – tikra komforto maisto klasika Lietuvoje. Jie ne tik primena vaikystę ar močiutės virtuvę, bet ir leidžia pasireikšti kūrybiškumui. Nors daugeliui įprastas variantas – su mėsa ar varške, šiandien koldūnų įdarai gali nustebinti net ir didžiausius gurmanus.
