Kiaušiniai – vienas universaliausių ir dažniausiai mūsų virtuvėse naudojamų produktų. Juos galima kepti, plakti, įdaryti, tačiau dažnas renkasi paprastą ir sveiką būdą – virti.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Vaisiai yra neatsiejama sveikos mitybos dalis, tačiau jei laikotės mažai angliavandenių (low-carb) dietos, tikriausiai kyla klausimas, ar juos galima vartoti.
Virti kiaušiniai – vienas universaliausių produktų mūsų virtuvėje: tinka tiek pusryčiams, tiek piknikui, tiek salotoms ar net šventiniam stalui. Tačiau daugelis vis dar nežino, kiek laiko virti kiaušiniai išlieka saugūs vartoti.
Burokėliai – viena sveikiausių ir universaliausių daržovių, kuri puikiai tinka tiek salotoms, tiek sriuboms, tiek garnyrui. Tačiau daugelis vengia jų gaminti vien dėl klausimo: kiek laiko virti burokėlius, kad jie būtų minkšti, bet neprarastų skonio ir maistinių medžiagų?
Grikiai – vienas sveikiausių ir populiariausių pasirinkimų mūsų virtuvėje. Jie tinka tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei, yra lengvai virškinami ir be glitimo.
Grybų sezonas Lietuvoje – tai tikras džiaugsmas tiek miško mylėtojams, tiek virtuvės entuziastams. Tačiau tam, kad grybai būtų ne tik skanūs, bet ir saugūs vartoti, labai svarbu žinoti vieną esminį dalyką: kiek laiko juos reikia virti.
Koldūnai – tai greitas, sotus ir daugelio mėgstamas patiekalas. Tačiau, kad jie būtų skanūs ir neprarastų geros tekstūros, svarbu žinoti, kiek laiko juos virti.
Krevetės – tikras delikatesas, kuris gali papuošti bet kokį patiekalą: nuo makaronų ir salotų iki grilio vakarienės ar užkandžių. Tačiau net ir tokį iš pirmo žvilgsnio paprastą produktą kaip krevetes galima nesunkiai sugadinti per ilgai verdant. Pervirtos jos tampa guminės, netenka skonio ir tekstūros.
Voveraitės – vieni populiariausių vasaros ir rudens grybų Lietuvoje. Jas mėgstame dėl išskirtinio skonio, malonaus aromato ir tvirtos tekstūros.
Perlinės kruopos – tai nepelnytai primirštas, bet labai sveikas ir universalus ingredientas, kuris puikiai tinka tiek sočioms sriuboms, tiek gaivioms salotoms.
Žuvis – vienas sveikiausių baltymų šaltinių, rekomenduojamas tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Ji lengvai virškinama, turtinga omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, vitaminų D ir B grupės medžiagų.
Kimči – tai tradicinis korėjietiškas fermentuotas patiekalas, kuris užkariavo sveikos mitybos entuziastų širdis visame pasaulyje. Tai ne tik skanus ir pikantiškas garnyras, bet ir tikras supermaistas, kupinas probiotikų, vitaminų ir antioksidantų.
