Kai vakaras jau ant nosies, o šaldytuvas – tik pusiau pilnas, labai praverčia idėjos, kurios leidžia paruošti greitą ir skanią vakarienę vos per 15 minučių.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Kai ieškome idėjos greitai, sočiai ir visai šeimai tinkamai vakarienei, makaronai su faršu – vienas tų patiekalų, kurį norisi prisiminti. Paprastas, bet nepaprastai skanus, sotus ir visada pasiteisinantis pasirinkimas, kuriuo dalinasi Gamink su Audrone. Jei šio klasikinio recepto senokai negaminote – metas sugrįžti prie laiko patikrinto skonio!
Kai norisi lengvo, gaivaus ir vos per keliolika minučių paruošiamo garnyro, greitai marinuotos agurkų ir svogūnų salotos – puikus pasirinkimas. Traškūs agurkai, švelniai aštresni svogūnai ir saldžiarūgštis marinatas dera tiek prie keptos mėsos, tiek prie žuvies, bulvių ar ant grotelių ruoštų patiekalų.
Ieškote gaivaus, lengvo ir visada pasiteisinančio padažo? Tuomet būtinai išbandykite tzatziki! Šis tradicinis graikiškas padažas iš agurkų, jogurto ir česnako puikiai tiks tiek prie mėsos, tiek prie daržovių ar net kaip užtepėlė ant duonos.
Vasara – pats agurkų metas. Nesvarbu, ar jų gausiai pridygo šiltnamyje, ar parsivežėte iš močiutės daržo, kartais norisi greito, gardaus ir traškaus rezultato be ilgų marinavimo procesų ar acto kvapo.
Vasarą, kai prasideda šviežių agurkų sezonas, vienas paprasčiausių ir greičiausių būdų juos paruošti – greitai rauginti agurkai maišelyje. Tai receptas, kuriam nereikia nei stiklainių, nei marinato virimo, nei ilgo laukimo.
Jei norite aštresnio skonio – įberkite šiek tiek aitriosios paprikos miltelių. O lengvesnę, gaivesnę versiją gausite, jei vietoje majonezo naudosite tik jogurtą.
Kai norisi kažko saldaus „čia ir dabar“, šis šokoladinis pyragas – tikras išsigelbėjimas. Jis greitai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas – drėgnas, sodraus skonio desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Ruduo – tai metas, kai norisi šilumos, jaukumo ir kvapnių kepinių namuose. Šiandien dalijamės receptu, kuris taps jūsų mėgstamiausiu: greitas ir skanus pyragas su riešutais ir medumi.
Greitas obuolių pyragas – tikras išsigelbėjimas, kai norisi naminio deserto be ilgo pasiruošimo. Minkštas, drėgnas, kupinas obuolių ir cinamono aromato – šis pyragas paruošiamas iš paprastų ingredientų ir tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek netikėtiems svečiams.
Kai norisi naminio deserto, tačiau nėra laiko sudėtingiems receptams, šis greitas obuolių pyragas tampa tikru išsigelbėjimu.
Kai norisi šilto, sotaus ir aromatingo patiekalo, nebūtina valandų valandas virti sudėtingo sultinio. Greitą rameną galima paruošti vos per 20 minučių, o jo skonis bus kur kas sodresnis nei įprastų užpilamų makaronų.
