Receptai

Kas gali būti maloniau už kvapnų, lūpose tirpstantį šokoladą, pagamintą savo rankomis? Naminis šokoladas ne tik suteikia galimybę pasimėgauti natūraliu skoniu, bet ir leidžia eksperimentuoti su įvairiais priedais – riešutais, džiovintais vaisiais ar net druska.

Slyvų džemas – tai vienas tų receptų, kuris primena vaikystę pas močiutę, šiltus rugsėjo vakarus ir stiklainius, rikiuotus rūsyje. Aromatingas, švelniai rūgštus, tamsiai violetinis džemas puikiai tinka tiek ant šviežios duonos, tiek prie blynų ar net kaip priedas prie mėsos patiekalų. Ir svarbiausia – jį vis dar galima nesunkiai pasigaminti namuose.

Kai už lango siaučia žiema, dažnai pasiilgstame vasaros gaivos ir lengvumo. Vienas geriausių būdų atgaivinti vasaros prisiminimus – paruošti naminius limonadus, kurie ne tik suteiks šviežumo, bet ir taps sveiku alternatyva parduotuvėse parduodamiems gėrimams.

Plovas – tai vienas iš tų patiekalų, kurie sujungia įvairias tradicijas ir skonio subtilybes. Rudeninis plovas pasižymi ypatinga šiluma, aromatais ir sezoninėmis daržovėmis, kurios suteikia šiam patiekalui sodrumo bei spalvų.

Pistacijos – ypatingu skoniu užburiantys riešutai. Jos dažniausiai naudojamos įvairiausiems desertams ruošti, tačiau puikiai dera ir pikantiškuose patiekaluose: pistacijomis gardinti galima ir sūrius, ir mėsos patiekalus.