Saldžiarūgščiai marinuoti agurkai – tai vienas mėgstamiausių lietuviškos virtuvės žiemos gardėsių. Jie puikiai dera su kepta mėsa, bulvėmis, troškiniais ar tiesiog prie sumuštinių.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Jeigu norisi šilto, sotaus, bet lengvo patiekalo – kremiška daržovių sriuba yra vienas geriausių pasirinkimų. Tačiau grietinėlės dažnai vengiama dėl kalorijų, laktozės ar tiesiog noro maitintis lengviau.
Kai baigiasi braškių sezonas, ateina eilė šilauogėms. Nors populiarios uogos prekybos centruose džiugina ištisus metus, dabar jų kaina bene žemiausia.
Slyvų džemas – tai vienas tų receptų, kuris primena vaikystę pas močiutę, šiltus rugsėjo vakarus ir stiklainius, rikiuotus rūsyje. Aromatingas, švelniai rūgštus, tamsiai violetinis džemas puikiai tinka tiek ant šviežios duonos, tiek prie blynų ar net kaip priedas prie mėsos patiekalų. Ir svarbiausia – jį vis dar galima nesunkiai pasigaminti namuose.
Helovinas – tai laikas, kai galime pasireikšti kūrybiškai ne tik kostiumais, bet ir virtuvėje. Norite nustebinti svečius ar šeimos narius siaubo tematikos užkandžiais ir desertais?
Kalėdos – tai laikas, kai susirenka šeima, skamba juokas ir šiluma persmelkia namus. O kas gali būti geriau už gardžius patiekalus, kurie suartina visus prie šventinio stalo? Jei šiemet norite nustebinti artimuosius, pasisemkite idėjų iš šių šventinių patiekalų sąrašo. Kiekvienas receptas sukuria ypatingą Kalėdų atmosferą ir palepina skonio receptorius.
Kai norisi ko nors šilto, bet greitai pagaminamo, ši cukinijų ir sūrio tortilija yra tikras išsigelbėjimas. Ji puikiai tinka pusryčiams, pietums ar lengvai vakarienei. Be to, tai puikus būdas sunaudoti cukiniją sezono metu! Receptu dalinasi Lengva virtuvė.
Vis daugiau žmonių visame pasaulyje renkasi vegetarišką ar veganišką mitybą dėl sveikatos, etinių priežasčių ar rūpinimosi aplinka.
Raugintos daržovės – tai ne tik tradicinis lietuviškas paveldas, bet ir viena naudingiausių sveikatai mitybos tendencijų.
Jeigu ieškote tikro naminio skonio, kuris primena močiutės virtuvę ir vaikystės rytus kaime, kaimiški mieliniai blynai iš rauginto pieno – būtent tai, ko reikia. Jie purūs, kvapnūs, švelniai rūgštelėję ir be galo sotūs.
Žiema – metas, kai rytais norisi šilumos ir jaukumo. Žiemiški pusryčiai turėtų ne tik sušildyti, bet ir suteikti energijos, reikalingos šaltoms dienoms. Šiame straipsnyje pateikiame idėjų, kaip pasigaminti skanius, maistingus ir žiemai tinkamus pusryčius – nuo klasikinės košės iki prancūziško skrebučio variacijų.
Pomidorų sultys – tai ne tik skanus ir gaivus gėrimas, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Šis natūralus produktas suteikia organizmui reikalingų vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
