Karštą vasaros dieną nesinori ilgai stovėti prie viryklės ar valgyti sunkaus maisto. Tokiais vakarais puikiai tinka gaivi agurkų užtepėlė su varške ir česnaku. Ji paruošiama vos per keliolika minučių, yra soti, tačiau neapsunkina.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Ieškote gaivaus, sveiko, bet kartu saldžiai gardaus kokteilio, kuris tiktų ir pusryčiams, ir užkandžiui, ir net kaip desertas?
Antiena pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, ji ir labai naudinga sveikatai: antienoje gausu baltymų, geležies bei B grupės vitaminų.
Jautienos troškinys – tai klasikinis, namus šiluma pripildantis patiekalas, kuris ypač tinka vėsesniems vakarams. Lėtai troškinama jautiena tampa minkšta, sultinga, o daržovės ir prieskoniai sukuria gilų, sodrų skonį.
Dubajus – tai miestas, kuris garsėja ne tik prabanga ir inovacijomis, bet ir savo unikaliais kulinariniais šedevrais.
Kiaulienos kumpis be kaulo ir odos – vienas universaliausių mėsos pasirinkimų kasdieniams patiekalams. Tačiau dėl liesos savo struktūros kumpis dažnai perkepamas, praranda sultingumą bei skonį.
Pamažu įsibėgėjant šviežių uogų sezonui, lietuviško prekybos tinklo „Maxima" parduotuvėse jau pasirodė lietuviškos sausmedžio uogos – vienos vertingiausių, neretai „supermaistu" vadinamų uogų.
Slyvų sezonas – puikus metas kepti paprastus, namais kvepiančius pyragus. Šis slyvų pyragas išsiskiria minkštu, drėgnu vidumi ir traškia cinamonine plutele, kuri kepdama apskrunda ir suteikia desertui ypatingo jaukumo.
Duonos kepimas namuose – ne tik gardus būdas praturtinti savo mitybą, bet ir maloni veikla, kuri leidžia mėgautis šviežios, kvapnios duonos aromatu.
Kai vasarą norisi kažko šalto ir saldaus, bet kartu – palaikyti fizinę formą, gerą savijautą ir neapsunkinti piniginės, nebūtina rinktis pirmų pasitaikiusių parduotuvinių ledų. Greitą, gaivų ir lengvesnį desertą galima pasigaminti namuose – tereikia sulčių, kelių paprastų priedų ir šaldiklio. Maisto tinklaraštininkė Roma Labžentė sako, kad tokie ledai gali būti daug geresnė alternatyva įprastiems grietininiams desertams, o jų skonius galima susikurti patiems – nuo saldžių ar tropinių iki gaiviai rūgščių.
Pastaraisiais metais pistacijos išgarsėjo kaip nepamainomas desertų ingredientas. Viena iš priežasčių – populiarumą išlaikęs Dubajaus šokoladas ir skirtingi jo įkvėpti desertai: Dubajaus stiliaus tartaletė, spurga ir net kanelės.
Stiprus imunitetas – raktas į gerą sveikatą ir organizmo apsaugą nuo peršalimo ar kitų ligų. Tinkama mityba gali padėti palaikyti organizmo apsaugines funkcijas ir užtikrinti gerą savijautą ištisus metus.
