Cukinija – universali daržovė, kurią galima panaudoti ne tik troškiniams ar apkepams, bet ir blynams. Lietiniai blynai su cukinija – puikus būdas paslėpti daržoves patiekale, kurį pamėgs net vaikai.
daržovės
Lysvės jau tuštėja? Sužinokite, kokias 7 daržoves dar galima pasėti rugpjūtį ir šviežio derliaus sulaukti jau rugsėjį ar spalį.
Šis klasikinis patiekalas – tikras komforto maistas. Sotus, gardus ir lengvai paruošiamas, jis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Apkepą galima gaminti iš paprastų ingredientų, o norint Šis klasikinis patiekalas – tikras komforto maistas. Sotus, gardus ir lengvai paruošiamas, jis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Apkepą galima gaminti iš paprastų ingredientų, o norint suteikti daugiau skonio – pridėti daržovių ar mėsos.suteikti daugiau skonio – pridėti daržovių ar mėsos.
Žiema – tai metas, kai šviežių daržovių įvairovė ribota, todėl ypač svarbu rasti būdų, kaip praturtinti mitybą vitaminais ir naudingomis medžiagomis. marinuotos ir raugintos daržovės ne tik puikiai papildo šaltuoju metu laiku vartojamus patiekalus, bet ir stiprina imuninę sistemą.
Metų pradžia daugeliui tampa proga iš naujo pasižiūrėti į savo mitybą. Norisi daugiau daržovių, aiškesnės sudėties produktų ir mažiau greito maisto.
Rudenį nuimtas daržovių derlius – tikra gamtos dovana, tačiau ne mažiau svarbu mokėti jį tinkamai išlaikyti. Morkos, kopūstai ir burokėliai yra vieni pagrindinių rudens ir žiemos daržo produktų, kurie, laikomi teisingomis sąlygomis, gali išlikti švieži iki pat pavasario.
Lietuviai be bulvių – nė žingsnio virtuvėje. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, lietuviams bulvės išlieka daržove numeris vienas ištisus metus – tad atsiduria ir ant kasdienio, ir ant šventinio stalo.
Atidarote šaldytuvą ir vėl randate sugedusį pieną, suvytusias daržoves ar nemaloniai kvepiančius vakarykščio patiekalo likučius? Problema gali būti ne produktų kokybė ir net ne jų galiojimo laikas. Kartais maistas genda greičiau vien todėl, kad laikomas netinkamoje šaldytuvo vietoje.
Rudenį, kai prasideda intensyvus daržovių konservavimo sezonas, ne vienas prisimena lauro lapus. Tai – vienas universaliausių prieskonių, naudojamų nuo seniausių laikų.
Žiema – metas, kai organizmui ypač trūksta šviežių daržovių ir vaisių, todėl marinuoti ir rauginti produktai tampa puikiu sprendimu. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais ir mineralais, bet ir padeda palaikyti gerą virškinimą dėl naudingų bakterijų.
Viščiukas su saldžiai pikantiška glazūra taps tikra švente net ir eilinę vakarienę, o grikiai su daržovėmis – puikus, sotus ir maistingas priedas.
Pita – tai tradicinė Viduržemio jūros šalių duona, kurią galima kepti orkaitėje arba keptuvėje. Ji yra ypatinga tuo, kad kepdama išsipučia ir suformuoja vidinę „kišenę“, į kurią galima įdėti įvairiausių įdarų: daržovių, mėsos, sūrio ar humuso.
