Kalėdos – tai laikas, kai norisi džiaugtis ne tik artimųjų draugija, bet ir ypatingais skoniais. Vienas iš tradicinių desertų, kuris gali tapti jūsų šventinio stalo puošmena, yra ryžių pudingas su vaisiais ir prieskoniais.
Desertai
Kai norisi kažko saldaus, bet lengvo ir natūralaus, kepti obuoliai su įdaru orkaitėje yra tobulas pasirinkimas. Tai vienas paprasčiausių, tačiau kartu ir aromatingiausių desertų, kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek svečiams pavaišinti.
Kokosiniai sausainiai – tai greitai paruošiamas desertas, kuris pavergia intensyviu kokoso aromatu ir lengva tekstūra.
Ruduo – tai metas, kai norisi jaukumo, šiltos arbatos ir kvapnaus pyrago. Jei mėgstate šokoladą, bet norite kažko gaivesnio ir lengvesnio, kriaušių–šokoladinis pyragas – tobulas pasirinkimas.
Norisi kažko gaivaus? Rima Novikevičiūtė ( „Instagram“ ją rasi @wise_taste), siūlo pasigaminti gaivųjį desertą „Pina Colada“....
Mini Pavlovos – tai desertas, kuris atrodo prabangiai, bet pagaminamas paprasčiau, nei gali pasirodyti. Traškus morengo paviršius, minkštas vidus, švelnus kremas ir gaivios vyšnios sukuria tobulą saldumo ir rūgštelės balansą.
Jei bananai jūsų vaisių krepšelyje ėmė liūdnai taškuotis – neskubėkite jų išmesti. Jie gali tapti pagrindiniu ingredientu įspūdingam, bet labai paprastam desertui – karamelizuotų bananų pyragui, kuris kvepia jaukumu, rudeniu ir... vaikystės sekmadieniais.
Kai lauke šąla, o namuose norisi jaukumo, nėra geresnio deserto nei klasikinis moliūgų pyragas – rudens karalius, atkeliavęs iš Amerikos virtuvės. Jis ne tik vilioja šiltu kvapu, bet ir skoniu apgaubia kaip minkštas pledas.
Kai lauke vis dažniau lyja, o medžiai puošiasi geltonais ir rausvais lapais, norisi jaukumo. O kas labiau sušildo nei ką tik iškeptas pyragas, kvepiantis cinamonu, vanile ir sultingomis rudens kriaušėmis?
Kuršėnų vyniotinis – vienas tų desertų, kuriems nereikia reklamos. Minkštas biskvitas, švelnus sviestinis kremas ir tas ypatingas namų kvapas, kuris užlieja virtuvę vos pradėjus kepti.
Japoniškos matcha arbatos ir baltojo šokolado derinys suteikia šiam desertui subtilų skonį bei išskirtinę spalvą. Šie brauniai, pagal Rugilės Lukšienės (@rugaile) receptą, yra švelniai saldūs, drėgni ir tiesiog tirpsta burnoje.
Kai norisi kažko saldaus, bet ne per sunkaus – šie sausainiai su obuoliais yra tobulas pasirinkimas. Kvapnūs, minkšti, su švelniu cinamono prieskoniu – jie primena šiltą rudens popietę ir namų jaukumą.
