Italų kilmės šefas F. Meschino tiki, kad geri ledai neturi ribų – jie gali teikti malonumą visiems. Pasak jo, desertai be laktozės yra tokie pat skanūs, todėl jais verta dalintis su kiekvienu prie stalo.
Desertai
Kvapnūs ir saldūs bananai puikiai tinkami ne tik greitiems užkandžiams, bet ir gardiems desertams gaminti.
Ar įmanoma išsikepti gardų pyragą be miltų? Tikrai taip! Šis šokoladinis pyragas be miltų yra ypač minkštas, sodraus skonio ir primena šokoladinį fondantą.
Šis pyragas kilęs iš Rytų Europos žydų bendruomenių ir dažnai kepamas per šventes. Jis pasižymi drėgna tekstūra, aromatingais obuoliais ir cinamono prieskoniu. Tai puikus pasirinkimas rudeniui, kai gausu šviežių obuolių.
Uogų kisielius – tai vienas iš tų desertų, kurie ne tik sušildo širdį, bet ir primena namų jaukumą. Nors šiais laikais parduotuvėse galima rasti daugybę modernių saldumynų, tradicinis kisielius išlieka ypatingas savo paprastumu ir simbolika.
Žiema – ne tik jaukių vakarų namuose metas, bet ir puiki proga leistis į gamtą ir surengti žiemos pikniką. Šiltai apsirengus ir pasirūpinus tinkamais patiekalais, žiemos iškyla gali būti nepamirštama. Dalinamės idėjomis, kurios tiks šaltam orui: nuo sotų sumuštinių iki šildančių desertų.
Šilauogės - saldžios, mėlynes primenančios uogos, kurias lengva įsigyti ir kurios puikiai tinka tiek desertams, tiek įvairiems patiekalams...
Ruduo neatsiejamas nuo kepinių kvapo namuose. Vienas iš tų receptų, kuris visada pavyksta ir pradžiugina tiek šeimą, tiek svečius – tai slyvų pyragas su cinamonu.
Jei nesi tikra dėl ožkos sūrio skonio – pradėk nuo švelnesnės versijos arba naudok pusę ožkos sūrio, pusę klasikinio kreminio.
Uogų sezonas trumpas, tad skanaukite jų kuo įvairesnių ir nepamirškite įkomponuoti į kasdienius patiekalus. Nors įprasta braškes naudoti glotnučiams, gardinti jomis pusryčių košę, jogurtus ar varškę, jas galime panaudoti ir sočioms salotoms.
Kai lauke šąla ir vakarais norisi jaukumo, niekas nepadeda geriau nei šilti ir saldūs desertai. Žiemiški skanėstai su cinamonu, riešutais ar karamelėmis – puikus būdas sukurti šventinę nuotaiką ir pradžiuginti save bei artimuosius. Štai keletas gardžių idėjų, kaip sušildyti savo žiemos vakarus.
Šaltos žiemos popietės kviečia įsisupti į šiltą pledą, pasiimti knygą ar įdomų filmą ir mėgautis puodeliu kvapnios arbatos.
Daugiau jokio turinio
