Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose.
Gėrimai
Seniausias
Kava daugeliui – rytinis ritualas, tačiau ne visiems ji tinka. Vieniems ji sukelia nerimą, kitiems – širdies plakimą ar energijos „kritimą“ po kelių valandų.
Auksinis pienas pastaraisiais metais tapo vienu populiariausių šildančių gėrimų tiems, kurie ieško jaukaus, aromatingo ir kiek įdomesnio vakaro puodelio. Jo pagrindas – pienas arba augalinis gėrimas, ciberžolė, dažnai ir imbieras, cinamonas, juodieji pipirai bei truputis medaus.
Kartais, kai jaučiamės pavargusios, pirmiausia pagalvojame apie kavą, saldumynus ar dar vieną greitą energijos pliūpsnį. Tačiau labai dažnai nuovargio priežastis būna kur kas paprastesnė – per mažai skysčių. Net ir lengva dehidratacija gali prisidėti prie nuovargio, prastesnės savijautos ir sunkesnio susikaupimo, todėl paprasčiausias vanduo dažnai yra tas gėrimas, kuris iš tiesų gali padėti pasijusti žvaliau.
Anyžių arbata – tai senovės tradicijas menantis gėrimas, kuris ne tik ramina, bet ir turi daugybę naudingų savybių sveikatai.
Inkstai kasdien dirba tyliai, bet labai intensyviai: jie filtruoja kraują, padeda pašalinti nereikalingas medžiagas, reguliuoja skysčių ir mineralų pusiausvyrą, prisideda prie kraujospūdžio kontrolės. Todėl tai, ką geriame ryte, gali tapti nedideliu, bet naudingu kasdieniu įpročiu.
Lapkritis – mėnuo, kai orai tampa vis šaltesni, o noras sušilti jaukiai įsitaisius namuose auga kasdien.
Kai už lango permainingi orai, aplink vis daugiau peršalimo ligų, o energijos ima trūkti, daugelis pradeda ieškoti natūralių būdų pasirūpinti savimi. Vienas paprasčiausių sprendimų – į kasdienybę įtraukti gėrimus, kurie padeda palaikyti organizmo stiprumą, aprūpina jį naudingomis medžiagomis ir tampa maloniu ritualu kiekvieną dieną.
Nors kava išlieka vienu populiariausių gėrimų pasaulyje, vis dažniau ryto ritualams renkamasi cikorijų, gilių, miežių ar mačia gėrimai.
Kava savaime nesugenda taip, kaip kiti maisto produktai, tačiau atidarius pakuotę ji po truputį praranda aromatinius junginius.
Kai vasara įsibėgėja, norisi ne tik lengvesnio maisto, bet ir gaivių gėrimų, kurie greitai numalšintų troškulį. Parduotuvėse pasirinkimas didelis, tačiau naminiai limonadai turi vieną didžiulį privalumą – patys galite reguliuoti saldumą, rūgštumą, ingredientų kiekį ir išvengti nereikalingų priedų.
Braškės – viena laukiamiausių vasaros uogų. Jos saldžios, kvapnios, gaivios ir tinka beveik viskam: desertams, pusryčiams, gėrimams, salotoms, kepiniams ar net šaldytiems skanėstams.
