Tuo metu vasaros gėrimų kategorijoje ir toliau populiarėja dar prieš kelerius metus nišiniu laikytas pasirinkimas – matcha. Tokias tendencijas pastebi Vilniaus, Klaipėdos ir Šiaulių „Akropoliuose“ veikiančių kavinių bei ledainių atstovai.
Gėrimai
Naujausias
Naminis vyšnių kompotas – vienas gardžiausių būdų išsaugoti vasaros derlių. Sodrios spalvos gėrimas žiemą primins saulėtas dienas, o sirupe išlikusias vyšnias galėsite patiekti prie desertų, košių, ledų ar naudoti kepiniams.
Agrastų kompotas – vienas paprasčiausių būdų išsaugoti vasaros uogų skonį šaltesniems mėnesiams. Šis gėrimas pasižymi malonia rūgštele, gaiviu aromatu ir subtiliu saldumu. Jį galima patiekti prie pietų, desertų, šventinio stalo ar tiesiog gerti atšaldytą karštą vasaros dieną.
Vasarą daugelis ieško ne tik gaivos, bet ir greito energijos pliūpsnio. Būtent tai mums žada energiniai gėrimai, kurių pasiūla yra itin plati, o rinkoje daugėja natūralių, becukrių, vitaminais praturtintų pasirinkimų.
Inkstai kasdien dirba tyliai, bet labai intensyviai: jie filtruoja kraują, padeda pašalinti nereikalingas medžiagas, reguliuoja skysčių ir mineralų pusiausvyrą, prisideda prie kraujospūdžio kontrolės. Todėl tai, ką geriame ryte, gali tapti nedideliu, bet naudingu kasdieniu įpročiu.
Anyžių arbata – tai senovės tradicijas menantis gėrimas, kuris ne tik ramina, bet ir turi daugybę naudingų savybių sveikatai.
Vasarą netrūksta iškylų, kepsnių, užkandžių, saldžių gėrimų ir vakarų su bokalu alaus. Todėl rudeniui artėjant kai kurie pastebi ne tik sunkiau užsegamas kelnes, bet ir padidėjusią liemens apimtį. Nors kasdienėje kalboje tai vadinama „alaus pilvu“, vien alus dėl visko kaltas ne visada.
Pastaraisiais metais parduotuvių lentynose gerokai padaugėjo daug baltymų turinčių produktų – nuo gėrimų ir putėsių iki sūrių, desertų ar kitų užkandžių. Vieni tai vadina dar viena sveikos gyvensenos mada, kiti baltymų ieško kone kiekviename produkte.
Aitriosios paprikos, zefyrai ar net itališki gelato ledai – tokie ingredientai šiandien atsiduria kraftinių gėrimų receptuose. Tiesa, už kiekvieno tokio netikėto skonio slypi sudėtingas ir ilgas procesas, kuris nėra toks romantiškas, kaip dalis gali įsivaizduoti, pasakoja aludaris Giedrius Valančius, mat ingredientų derinimas pirmiau vyksta... skaičiuojant.
Braškės – viena laukiamiausių vasaros uogų. Jos saldžios, kvapnios, gaivios ir tinka beveik viskam: desertams, pusryčiams, gėrimams, salotoms, kepiniams ar net šaldytiems skanėstams.
Kai vasara įsibėgėja, norisi ne tik lengvesnio maisto, bet ir gaivių gėrimų, kurie greitai numalšintų troškulį. Parduotuvėse pasirinkimas didelis, tačiau naminiai limonadai turi vieną didžiulį privalumą – patys galite reguliuoti saldumą, rūgštumą, ingredientų kiekį ir išvengti nereikalingų priedų.
Kava savaime nesugenda taip, kaip kiti maisto produktai, tačiau atidarius pakuotę ji po truputį praranda aromatinius junginius.
