Jaunesnis čederis paprastai būna švelnesnis, o ilgiau brandintas – sodresnio, aštresnio skonio. Šiems patiekalams tiks abu, tačiau brandinto sūrio galima naudoti kiek mažiau, jei norite subtilaus skonio. Sūrį geriausia sutarkuoti patiems: taip lengviau išgauti vientisą padažą.
makaronai
Naujausias
Rudenį, kai vakarai tampa vėsesni, o po darbų ir mokyklos norisi šilto, sotaus ir lengvai paruošiamo maisto, ypač praverčia patiekalai, kuriems nereikia sudėtingo pasiruošimo ar didelių išlaidų.
Vytintą dešrą dažniausiai įprasta patiekti tiesiog supjaustytą griežinėliais kaip atskirą užkandį arba naudoti sumuštiniams. Tačiau šis mėsos gaminys, kartu suderintas su dar keliais visiems puikiai pažįstamais ingredientais, gali tapti puikiu įvairių patiekalų akcentu.
Jei įprasti makaronai jau pabodo, verta išbandyti jų gerokai įspūdingesnę versiją – orkaitėje keptus įdarytus makaronus.
Didžiausias privalumas – beveik visa vakarienė atsiduria viename kepimo inde. Kol makaronai kepa orkaitėje, lieka tik pasiruošti salotas ar tiesiog ramiai laukti, kol namuose pasklis viliojantis kepto sūrio aromatas.
Šaldytos krevetės – puikus pasirinkimas greitai vakarienei, užkandžiui ar salotoms. Jos ilgai išsilaiko šaldiklyje, paruošiamos per kelias minutes ir dera su makaronais, ryžiais, daržovėmis bei įvairiais padažais.
Šis receptas puikiai tinka kasdienei šeimos vakarienei, kai norisi šilto, sotaus ir nesunkiai paruošiamo maisto.
Kartais skaniausi patiekalai gimsta iš visai paprastų produktų. Šis grybų padažas – būtent toks: kremiškas, kvapnus, sotus ir paruošiamas vos per keliolika minučių.
Kai vakarai tampa vėsesni, norisi šilto, jaukaus ir sotaus maisto. Kreminiai makaronai su keptu moliūgu ir feta – būtent toks patiekalas. Saldstelėjęs moliūgas, sūri feta, česnakas ir švelnus padažas susijungia į sodrų rudenišką skonį, o vakarienę paruošite be sudėtingų ingredientų.
Kreminiai makaronai dažniausiai asocijuojasi su grietinėle, tačiau itališkoje virtuvėje gardžiam, šilkiniam padažui jos dažnai visai neprireikia. Kartais pakanka vieno šaukšto sviesto ir šlakelio vandens, kuriame virė makaronai.
Makaronų salotos – vienas tų patiekalų, kuriuos galima paruošti iš anksto, įdėti į šaldytuvą ir prisiminti tik tada, kai ateina metas valgyti. Jos sočios, lengvai transportuojamos, o pastovėjusios net tampa skanesnės, nes makaronai sugeria padažo ir kitų ingredientų skonį.
Makaronai su sūriu dažnai siejami su paprastu, greitai paruošiamu patiekalu, tačiau net ir šią klasiką galima pagaminti įdomiau.















