Raudonieji kopūstai dažnai lieka šešėlyje, nors savo naudingosiomis savybėmis nenusileidžia įprastiems baltiesiems. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais, bet ir papuošia stalą ryškiomis spalvomis.
Mityba
Dietistų teigimu, bent pusę kasdienių pietų ar vakarienės porcijos turėtų sudaryti daržovės. Geriausia, kad šios būtų įvairių spalvų, kurios pasižymi skirtingomis sveikatą gerinančiomis savybėmis. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ subalansuotos mitybos partnerė, dietistė Vaida Kurpienė pastebi, kad šiuo metu, kai parduotuvių lentynas papildė šviežias lietuviškas rudens gėrybių derlius, daržoves įtraukti į mitybą – itin lengva.
Šilauogės - saldžios, mėlynes primenančios uogos, kurias lengva įsigyti ir kurios puikiai tinka tiek desertams, tiek įvairiems patiekalams...
Sausi, šiurkštūs, blizgesį praradę plaukai – daugelio moterų (ypač Lietuvoje, kur vyrauja permainingas klimatas) rūpestis.
Ilgus metus šis vaisius buvo neteisingai nurašytas kaip „cukraus bomba“, kurios reikėtų vengti norintiems sulieknėti ar kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau mitybos specialistai šiandien žvelgia į jį visai kitaip ir pabrėžia: problema slypi ne vaisiuje, o mūsų supratime apie cukrų.
Baltymų šiandien, regis, yra visur. Baltyminis jogurtas, baltyminis batonėlis, baltyminė duona, kokteilis po treniruotės, varškė vakarienei.
Vienas tokių – žaliojo kokteilio receptas, kuris skatina virškinimą, mažina uždegimus organizme ir padeda kontroliuoti apetitą.
Vasaros pabaiga daugeliui tampa iššūkiu – po šiltojo sezono ir atostogų dažnai laukia rudeninis darbų maratonas, ankstesnis kėlimasis, griežtesnis grafikas.
„Mis Lietuva 2013“ dalyvė, tinklaraštininkė, modelis Simona Burbaitė viešumoje visuomet atrodo nepriekaištingai: grakšti laikysena, žvilgantys plaukai ir sveika išpuoselėta veido oda. Žinoma mergina neslepia, kad puikiai atrodyti vien gerų genų nepakanka, tam reikia skirti laiko ir pastangų, nuosekliai domėtis naujovėmis, gebėti atsirinkti vertingą informaciją...
Kepenys – vienas svarbiausių žmogaus organų, atsakingas už daugiau nei 500 gyvybiškai svarbių funkcijų. Jos filtruoja kraują, skaido toksinus, reguliuoja cukraus kiekį, kaupia vitaminus bei padeda virškinti riebalus.
Ilgą laiką mitybos pasaulyje daug dėmesio buvo skiriama baltymams – statybinei kūno medžiagai, jėgos ir atsistatymo pagrindui. Skaičiavome gramus, rinkomės „protein" pažymėtus produktus ir mokėmės suprasti jų svarbą organizmui.
Pastaraisiais metais sveikos mitybos specialistai vis dažniau mini ne tik Viduržemio jūros, bet ir skandinavišką dietą. Ji gimė šiaurės Europoje – Danijoje, Švedijoje, Norvegijoje, Suomijoje ir Islandijoje – ir išsiskiria paprastumu, natūralumu bei ryšiu su vietiniais, sezoniniais produktais.
