Šis pyragas kilęs iš Rytų Europos žydų bendruomenių ir dažnai kepamas per šventes. Jis pasižymi drėgna tekstūra, aromatingais obuoliais ir cinamono prieskoniu. Tai puikus pasirinkimas rudeniui, kai gausu šviežių obuolių.
obuoliai
Naujausias
Pyragas su kefyru – itin populiarus senelių virtuvėse dėl savo paprastumo, nedaug ingredientų ir ypatingo purumo. Jis iškepa be didelių pastangų, o svarbiausia – visada primena vaikystę.
Rauginti kopūstai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, puikiai pažįstama dar iš močiučių laikų. Tai ne tik gardus, bet ir labai sveikas produktas, kuris puikiai tinka žiemai ruoštis. Nors tradiciškai rauginti kopūstai ruošiami tik su druska ir morkomis, senieji Lietuvos kaimai turėjo dar vieną nepelnytai pamirštą receptą – raugintus kopūstus su obuoliais.
Po žiemos sezono atsivalgę citrusinių vaisių šalies gyventojai vis labiau išsiilgsta saldžiarūgščių obuolių. Pasak lietuviško prekybos tinklo „Maxima", daliai pirkėjų parūpo ne tik vaisių įvairovė, tačiau ir pasibaigusios obuolių atsargos – dar sausį šiuos vaisius ėmė krauti į pirkinių krepšelius dideliais kiekiais.
Obuoliai – vienas universaliausių rudens vaisių, puikiai tinkantis tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams. Jie ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai – gausu skaidulų, vitaminų ir antioksidantų.
Žiema – tai jaukių vakarų metas, kai norisi palepinti save ir artimuosius šiltais ir gardžiais desertais. Tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti sveikos mitybos principų.
Kai šių vaisių prisirpsta tiek daug, kyla klausimas: ką dar galima iš jų pagaminti, be klasikinio obuolių pyrago? Pasirodo – labai daug!
Rauginimas – tai vienas seniausių ir sveikiausių vaisių bei daržovių išsaugojimo būdų, grįžtantis į mūsų virtuves su nauja jėga. Ir ne tik kopūstams ar agurkams! Obuoliai ir kriaušės taip pat puikiai tinka raugti – jų natūralus saldumas suteikia švelniai rūgštų, vaisiškai gaivų skonį, o fermentacijos procesas išryškina visai naujas skonio natas.
Pigesnis nei pyragas – obuolių apkepas be cukraus, kiaušinių ir miltų: sveikas desertas visai šeimai
Ieškote lengvo, skanaus ir sveiko deserto, kuris tiktų visai šeimai – nuo mažiausių iki didžiausių? Išbandykite obuolių apkepą be cukraus, kiaušinių ir miltų! Tai ne tik pigesnis, bet ir maistingesnis pasirinkimas nei tradicinis pyragas.
Vaisiai – tai ne tik saldus užkandis, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Tarp visų vaisių obuoliai ir bananai užima ypatingą vietą – jie yra lengvai prieinami, skanūs ir pilni naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia mūsų kūną.
Šaltuoju metų laiku, kai norisi sušilti ir prisiminti šiltas vasaros dienas, obuolių kompotas tampa puikiu pasirinkimu. Tai ne tik skanus, bet ir labai naudingas gėrimas, kurį lengva pasigaminti ir laikyti visą žiemą.
Obuoliniai vafliai – tai puikus rudens desertas, kuris sujungia traškius, auksinius vaflius su švelniai saldžiu obuolių skoniu. Šie vafliai ne tik sužavės jūsų skonio receptorius, bet ir praturtins pusryčių ar desertų stalą šiluma bei jaukumu.
