Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima" kviečia atrasti, kiek kulinarinių galimybių slypi keliuose nebrangiuose produktuose – mažesnės jų įprastos kainos leidžia drąsiau išbandyti naujus receptus ir kartu sutaupyti.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima" lentynas jau pasiekė šiemetinis lietuviškų morkų derlius. Praėjusią savaitę pirmąsias šių metų morkas nukasęs ūkininkas Virgilijus Kuprevičius prognozuoja, kad derlius šiemet turėtų būti gausus – tai leis ne tik lietuviškomis morkomis pirkėjams mėgautis iki pat kitų metų pavasario pabaigos ar net ilgiau, bet ir šiemet jų įsigyti pigiau nei pernai.
Obuolių džemas su cinamonu – vienas jaukiausių būdų išsaugoti rudens derlių. Tirštas, kvapnus, švelniai saldus ir maloniai pagardintas cinamonu, jis puikiai tiks ant skrebučio, prie blynų, košės ar net desertų. O svarbiausia – jam reikia vos kelių paprastų ingredientų.
Kai pomidorų derlius pats gausiausias, verta bent kelis stiklainius pasilikti žiemai. Pomidorai su svogūnais – vienas paprasčiausių ir skaniausių konservavimo būdų
„Nematomas“ obuolių pyragas taip vadinamas ne veltui – plonytės obuolių skiltelės susilieja su nedideliu kiekiu tešlos, todėl iškepus atrodo, kad pyragas sudarytas beveik vien iš obuolių. Jis drėgnas, švelnus, kvapnus ir ne per saldus.
Kai prasideda grybų sezonas ir vakarai tampa vėsesni, norisi paprasto, šilto ir sotaus maisto. Bulvių apkepas su grybais – būtent toks patiekalas: minkštos bulvės, kvapnūs grybai, svogūnai, kreminis padažas ir apskrudęs sūrio sluoksnis.
Kai obuolių sodas pradeda byrėti derliumi, vienas paprasčiausių būdų juos išsaugoti žiemai – išvirti tirštą obuolienę pagal močiutės receptą. Be želatinos, be pektino ir be sudėtingų priedų – tik obuoliai, cukrus ir šiek tiek kantrybės.
Kai miškuose prasideda grybų sezonas, vien keptų grybų su svogūnais greitai nebeužtenka. Dalį derliaus norisi pasilikti žiemai – ir tuomet vienas populiariausių pasirinkimų yra marinuoti grybai.
Vien gero marinato nepakaks – norint, kad kiauliena būtų skani ir sultinga, svarbiausia tinkamai pasirinkti pačią mėsą. Iš Armėnijos atvykusi Siranuš Gasparyan su šeima daugiau nei 30 metų Druskininkuose puoselėja šeimos verslą – kavinę ir viešbutį „Jerevan“, kuriame pati dirba šefe.
Arbūzas dažniausiai valgomas šviežias, tačiau iš jo galima išvirti ir neįprastą, kvapnią uogienę. Sumaišytas su braškėmis jis įgauna ryškesnį skonį, gražią spalvą ir malonią vaisinę tekstūrą.
Saldžiosios bulvės puikiai tinka ne tik sriuboms, košėms ar garnyrams. Iš jų galima iškepti ir minkštus, švelnaus skonio blynelius, kurie tiks pusryčiams, lengviems pietums ar vakarienei.
Kai norisi kažko saldaus prie kavos, bet nėra nei laiko, nei noro minkyti tešlą, verta prisiminti paprastą triuką – bandeles galima pasigaminti iš paprasto batono. Išorėje jos tampa traškios ir auksinės, o viduje lieka minkštos, sultingos ir kvapnios.
