Gruodis – tai švenčių, jaukumo ir šilumos metas, kai norisi pasilepinti ypatingais skoniais. Vienas iš pagrindinių šio laikotarpio prieskonių – cinamonas. Jo aromatas ne tik užburia, bet ir suteikia patiekalams ypatingo žavesio.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Ruduo Lietuvoje neįsivaizduojamas be krepšio grybų. Baravykai – tikras miško karalius, vertinamas dėl savo aromato, skonio ir maistinės vertės.
Ieškai greito, spalvingo ir kvapnaus patiekalo savaitgalio griliui ar šeimos vakarienei lauke? Havajietiški vištienos iešmeliai – tai lengvas ir egzotiškas sprendimas, kuris pradžiugins ne tik skonio receptorius, bet ir akį.
Šventės nuotaiką gali padėti sukurti baisūs kostiumai, teminiai užkandžiai, dekoracijos bei žaidimai, įtraukiantys visą šeimą.
Helovinas – tai laikas, kai galime pasireikšti kūrybiškai ne tik kostiumais, bet ir virtuvėje. Norite nustebinti svečius ar šeimos narius siaubo tematikos užkandžiais ir desertais?
Hibisko arbata – tai gaivus, šiek tiek rūgštus gėrimas, kuris ne tik sužavi savo ryškiai raudona spalva, bet ir suteikia daugybę naudos organizmui.
Humusas – tai ne tik gardus ir sveikas užkandis, bet ir puikus pagrindas įvairiems padažams. Šis kremiškas avinžirnių patiekalas dera su daržovėmis, mėsa, sumuštiniais ar net salotomis.
Kakava turi virš 600 aromato junginių, todėl jos skonis toks kompleksiškas. Ši įvairovė leidžia šokolado gamintojams kurti įvairių skonių produktus, atsižvelgiant į kakavos kilmės vietą ir perdirbimo būdą.
Silkė šaltibarščiuose? Aštrumo suteikiantys krienai, arba vietoj jų – truputis vasabio? O gal šliūkštelti mineralinio vandens?
Jei tradiciniai Užgavėnių blynai pabodo, šiemet pabandykite atrasti kur kas įvairesnį ir naujų skonių kupiną blynų pasaulį. Blynai puikiai tinka eksperimentams, juos galima ragauti saldžius ir sūrius, atrasti netikėtus derinius ir sukurti šventinę nuotaiką visai šeimai, sako tinklaraštininkė Berta Garuckė.
Įdaryti makaronai – tai vienas tų patiekalų, kuris atrodo lyg restorane, tačiau visai nesudėtingai pagaminamas namuose. Tokie makaronai puikiai tinka šeimos pietums, vakarienei ar net svečiams pavaišinti.
Portobello grybai – tikra gurmanų svajonė. Jie ne tik dideli ir mėsingi, bet ir puikiai sugeria skonius. Įdaryti portobello grybai su šonine ir sūriu – sotus, aromatingas patiekalas, tinkantis tiek vakarienei namuose, tiek svečių vaišėms. Šis receptas ypatingai tinka tiems, kurie nori greito, bet prabangaus skonio rezultato.
