Kūčių vakarienė – tai ypatingas šeimos susibūrimo ir tradicijų puoselėjimo metas, kuriam ruošiamasi su didžiausia pagarba.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Jei tradiciniai Užgavėnių blynai pabodo, šiemet pabandykite atrasti kur kas įvairesnį ir naujų skonių kupiną blynų pasaulį. Blynai puikiai tinka eksperimentams, juos galima ragauti saldžius ir sūrius, atrasti netikėtus derinius ir sukurti šventinę nuotaiką visai šeimai, sako tinklaraštininkė Berta Garuckė.
Kai norisi kažko skanaus, sotaus ir greitai paruošiamo – varškės apkepas visada išgelbės! Šis receptas puikiai tiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Lengvai paruošiamas, be jokių įmantrių ingredientų, o rezultatas – puri, minkšta ir švelniai saldi varškės masė, kuri tiesiog tirpsta burnoje.
Varškės pyragas – tai klasika, kurią mėgsta daugelis lietuvių šeimų. Minkštas, kvapnus, ne per saldus, o svarbiausia – maistingas ir sotus. Jis puikiai tinka tiek ramiam savaitgalio pusryčiui, tiek vaišėms su draugais ar net vaiko gimtadienio stalui.
Prancūziška virtuvė visada buvo laikoma ne tik kulinarinio meno viršūne, bet ir tikru įkvėpimo šaltiniu visam pasauliui. Nuo paprastų, kaimiškų patiekalų iki rafinuotų desertų – Prancūzijos gastronomija siūla įvairiapusįų skonių patirtį.
Šiltas, auksinės spalvos gėrimas, dvelkiantis egzotika ir jaukumu – taip trumpai galima apibūdinti ciberžolės arbatą, dar vadinamą „auksiniu pienu“ ar tiesiog ciberžolės užpilu.
Žiema – tai metas, kai norisi jaukumo ir šilumos, o puodelis kvapnios arbatos tampa nepakeičiamu palydovu šaltais vakarais.
Autentiški čekiški dešrainiai su grybais ir sluoksniuota tešla: kaimiškas skonis kiekviename kąsnyje
Čekų virtuvė – soti, aromatinga ir prisotinta gilių tradicijų. Vienas iš labiausiai pamėgtų užkandžių, ypač kaimo šventėse ir šeimos susibūrimuose – tai naminis dešrainis iš sluoksniuotos tešlos su grybais ir „jitrnice“ – tradicine čekiška skerdimo dešra.
Jei ieškote lengvo, sveiko ir gardaus patiekalo, šios brokolių salotos su feta ir džiovintomis spanguolėmis yra puikus pasirinkimas.
Napoleonas – vienas garsiausių tortų pasaulyje, žavintis savo sluoksniuota tekstūra, subtiliu skoniu ir nostalgiška istorija. Nors tradicinis šio deserto receptas yra gerai žinomas, šiandien siūlome išbandyti šiek tiek kitokį, modernų Napoleono variantą, kuris nustebins net ir tikrus desertų gurmanus!
Pavasaris reiškia ne tik ilgesnes dienas, bet ir vis dažniau ant stalo atsiduriančias šviežių agurkų salotas. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai laukti nenusiteikę – kol savų agurkų daržuose dar ilgokai nebus, pirkėjai išsijuosę perka juos parduotuvėse ir intensyviai dairosi akcijų.
Nors šiek tiek vėliau nei pernai, tačiau ūkininkai jau kasa pirmąjį šių metų lietuviškų bulvių derlių. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai pirmųjų šiųmečių šviežių lietuviškų bulvių gali įsigyti nuo trečiadienio. Sezonas kiek vėlavo, tačiau kainai tai įtakos neturėjo.
