Filo tešla (dar vadinama phyllo arba filo) – tai itin plona, beveik permatoma tešla, kilusi iš Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų virtuvės.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Fish and chips – tai vienas žinomiausių Jungtinės Karalystės patiekalų, tapęs tikru komforto maisto simboliu visame pasaulyje.
Fokačija – puikus pasirinkimas, kai norisi naminių, kvapnių ir visiems patinkančių kepinių. Ji tinka viena, su užtepėlėmis, sūriais, kumpiu ar net prie sriubos. Nors tešlai reikia šiek tiek pakilti, pats paruošimas yra labai paprastas.
Foršmakas – tai tradicinis žydų virtuvės patiekalas, kuris ilgainiui paplito Rytų Europoje ir tapo vienu iš mėgstamiausių užkandžių. Jis gaminamas iš sūdytos silkių filė, obuolių, svogūnų ir kelių kitų ingredientų.
Funkciniai grybai – tai grybų rūšys, kurios naudojamos ne tik kulinarijoje, bet ir sveikatos stiprinimui. Šios senovėje vertintos gamtos dovanos tampa vis populiaresnės ir šiandien. Grybai, tokie kaip Reishi, Liūto Karčiai (Lion’s Mane), Chaga ir Cordyceps, yra žinomi dėl savo naudingųjų savybių ir plačiai naudojami sveikatos priežiūroje bei natūralios medicinos srityse.
Tinklaraščio „Pusryčiams“ organizavimas, darbas komunikacijos agentūroje, sportas, mezgimas ir dar daugybė kitų veiklų. Taip šiuo metu atrodo Gabrielės Žutautaitės-Naidzinavičės kasdienybė.
Karštomis vasaros dienomis vis dažniau ieškome ne tik skanių, bet ir gaivinančių patiekalų. O kas gali būti vasariškiau nei sultingas arbūzas? Ši vaisinė salotų idėja sužavės ne tik skonio receptorius, bet ir taps tikra stalo pažiba – ypač, kai patiekiama išradingai dekoruotame arbūzo dubenyje.
Pekino kopūstas – viena universaliausių ir švelniausių salotų, puikiai tinkanti tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Jis lengvas, traškus, malonaus skonio ir dera su daugybe ingredientų: nuo daržovių iki mėsos ar sūrio. Be to, tai puikus pasirinkimas ieškantiems lengvų, sveikų ir greitai paruošiamų salotų.
Pavasaris – tai metas, kai organizmas prašosi lengvesnio, vitaminų kupino maisto. Būtent dabar pats geriausias laikas mėgautis šviežiais ridikėliais ir svogūnų laiškais!
Ieškote recepto, kuris būtų ne tik skanus, bet ir vizualiai dailus, maistingas ir lengvai paruošiamas? Burokėlių, fetos ir graikinių riešutų salotos – puikus pasirinkimas tiek kasdieniam pietų stalui, tiek svečių vaišėms.
Salotos su kiaušiniu – tai klasika, kuri niekada nenuvilia. Šis patiekalas puikiai tinka tiek greitiems pietums, tiek lengvai vakarienei.
Ieškote greito, skanaus ir vasariškai gaivaus deserto? Šis desertas iš vos trijų ingredientų taps tikru išsigelbėjimu, kai norisi ko nors saldaus, bet neturite daug laiko ar nenorite jungti orkaitės.
