Tėvai dažnai susiduria su iššūkiu – kaip pagaminti sveiką, skanų ir greitą maistą mažiesiems, kuris patiktų ir būtų naudingas jų augančiam organizmui?
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Kai norisi greitai, paprastai, bet tikrai skaniai – italai turi atsakymą. Makaronai su česnakais, alyvuogių aliejumi ir parmezanu (ital. Spaghetti aglio, olio e parmigiano) – tai klasikinis receptas, kurį galite pagaminti vos per 15 minučių.
Makaronai su vištiena ir grietinėle – tai patiekalas, kuris niekada nenuvilia. Kreminis padažas, minkšta vištiena ir sotūs makaronai – tobulas derinys tiek pietums, tiek vakarienei.
Vasara Lietuvoje – tai ne tik šiluma, saulė ir savaitgaliai gamtoje, bet ir grilio sezonas, kuris neįsivaizduojamas be kvapnių, sultingų ir tinkamai marinuotų patiekalų.
Kai į virtuvę „atplaukia“ šviežia, tik pagauta strimelė, neįmanoma atsispirti – norisi iš karto ją ir kepti, ir marinuoti. Ši silkinių šeimos žuvelė puikiai tinka ne tik keptuvėn, bet ir naminiam marinatui, kuris išryškina jos skonį ir leidžia patiekalu mėgautis ne vieną dieną.
Marinuota paprika – tai ne tik gardus, bet ir sveikas užkandis, kuris pagyvins tiek kasdienius pietus, tiek šventinį stalą.
Marinuoti burokėliai – viena iš tradicinių lietuviškų žieminių gėrybių, kurią mėgsta daugelis. Jie puikiai tinka tiek prie šaltų užkandžių, tiek kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų ar net salotų ingredientas.
Marinuoti česnakai – ne tik puikus pagardas prie mėsos, sūrių ar užtepėlių, bet ir tikra stalo puošmena. Tačiau ne vienas, pamėginęs marinuoti česnakus namuose, susiduria su problema – česnakai juoduoja.
Ieškote būdo, kaip paprastą patiekalą paversti skonių švente? Tuomet jums būtina išbandyti marinuotus svogūnus – ryškų, gaivų ir itin universalų pagardą, kuris tinka prie beveik visko: nuo mėsainių ir sumuštinių iki salotų ar net sriubų.
Jei mėgsti konservuoti daržoves žiemai, bet ieškai kažko neįprasto, lengvo ir nepaprastai gardaus – marinuotos paprikos taps tikru atradimu.
Žiema – tai metas, kai šviežių daržovių įvairovė ribota, todėl ypač svarbu rasti būdų, kaip praturtinti mitybą vitaminais ir naudingomis medžiagomis. marinuotos ir raugintos daržovės ne tik puikiai papildo šaltuoju metu laiku vartojamus patiekalus, bet ir stiprina imuninę sistemą.
Žiema – metas, kai organizmui ypač trūksta šviežių daržovių ir vaisių, todėl marinuoti ir rauginti produktai tampa puikiu sprendimu. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais ir mineralais, bet ir padeda palaikyti gerą virškinimą dėl naudingų bakterijų.
