Jei mėgsti konservuoti daržoves žiemai, bet ieškai kažko neįprasto, lengvo ir nepaprastai gardaus – marinuotos paprikos taps tikru atradimu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Seniausias
Velykos Lietuvoje neįsivaizduojamos be kvapnių, minkštų ir išskirtinio skonio kepinių. Vienas jų – tradicinė Velykų boba, mūsų senelių ir prosenelių išsaugotas desertas, kuris šimtmečius puošė šventinius stalus.
Kai už lango dar vėsoka, šiltas dubenėlis sriubos – tikras jaukumo sinonimas. Nors daugelis įpratę, kad soti sriuba turi būti su mėsa, iš tiesų gardžių, maistingų ir pilnaverčių variantų netrūksta ir be jos.
Paprasta daržovių sriuba – šiltas, jaukus ir maistingas patiekalas, kurį daugelis vertina dėl lengvumo ir greito paruošimo. Tačiau pripažinkime – kartais ji gali pasirodyti pernelyg... kukli.
Perlinės kruopos – tai nepelnytai primirštas, bet labai sveikas ir universalus ingredientas, kuris puikiai tinka tiek sočioms sriuboms, tiek gaivioms salotoms.
Jei mėgstate naminius patiekalus, kurie yra ne tik sotus maistas visai šeimai, bet ir tikras komforto simbolis, švediški kukuliai (švediškai – Köttbullar) turėtų atsidurti jūsų receptų sąraše.
Ieškote sveikesnės alternatyvos įprastai kavai, bet nenorite atsisakyti šilto, aromatingo puodelio rytais? Tuomet verta išbandyti cikorijos kavą – natūralų, be kofeino gaminamą gėrimą, kuris ne tik primena kavą savo skoniu ir spalva, bet ir pasižymi nauda sveikatai.
Kai už lango šalta ir niūru, norisi kažko jaukaus, sotaus ir šildančio. O kas galėtų būti geriau nei garuojantis dubenėlis kvapnios raugintų kopūstų sriubos?
Parduotuvių lentynose vis dažniau išvystame šviesiai oranžinį, kriaušės formos moliūgą – sviestinį moliūgą.
Ieškodami sveikų, gaivių ir skoniu išsiskiriančių daržovių dažnai pamirštame pankolį. O be reikalo!
Ieškote būdo, kaip paprastą patiekalą paversti skonių švente? Tuomet jums būtina išbandyti marinuotus svogūnus – ryškų, gaivų ir itin universalų pagardą, kuris tinka prie beveik visko: nuo mėsainių ir sumuštinių iki salotų ar net sriubų.
Per praėjusius metus Vilniuje apsilankė daugiau nei 82 tūkst. Vokietijos turistų, užsitikrindami antrą vietą užsienio turistų dešimtuke. Siekiant į miestą pritraukti dar daugiau šių keliautojų, Hamburgo ir Berlyno žurnalistams bei nuomonės lyderiams buvo pristatytas bene žinomiausias mūsų gastronominis turtas – šaltibarščiai.
