Pasak prof. R. Laužiko, XVII-XVIII a. barščių ir šaltų barščių paminėjimai bei visokiausių lapienių, žalibarščių bei kluodnykų populiarumas etnografinėje kultūroje leidžia kalbėti, kad barščiai yra vienas seniausių žinomų patiekalų.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Matcha – tai senovinis japoniškas žaliosios arbatos milteliai, kurie šimtmečius buvo naudojami dvasiniuose ritualuose bei kasdieniame gyvenime. Šis gėrimas ne tik garsėja savo sodriu skoniu ir sveikatai naudingomis savybėmis, bet ir suteikia unikalią galimybę sulėtinti tempą, susikoncentruoti ir įgyti vidinę ramybę. Šiandien matcha populiarėja visame pasaulyje ne tik dėl savo naudos sveikatai, bet ir dėl galimybės sukurti ypatingą kasdienį ritualą.
Šis avokado ir kiaušinio skrebutis yra puikus maistingas ir greitai paruošiamas užkandis ar pietų patiekalas.
Parudavę bananai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi įvairiems receptams. Juose esantis natūralus saldumas ir minkšta tekstūra idealiai tinka kepiniams, desertams ir net sveikiems užkandžiams. Štai penki paprasti ir gardūs receptai, kurie leis jums panaudoti parudavusius bananus ir išvengti maisto švaistymo!
Atšilus orams daugelis kavos entuziastų kasdienį įprotį paįvairina šaltos kavos versijomis – norisi atgaivos ar mažam vasaros nuotykiui prilygstančių naujų skonių.
Ruduo – tai metas, kai gamta dovanoja mums gausybę šviežių ir skanių gėrybių, kurias galime paversti sveikais ir skaniais užkandžiais. Sezono gėrybės ne tik suteikia energijos, bet ir yra kupinos vitaminų bei naudingų medžiagų, kurios padeda stiprinti imunitetą šaltuoju metų laiku.
Benedikto kiaušinis – vienas elegantiškiausių pusryčių patiekalų, kuris stebina savo skonių deriniu ir atrodo lyg iš prabangaus restorano.
Ruginė duona – tai vienas seniausių ir tradiciškiausių duonos kepimo būdų, ypač populiarus Lietuvoje. Jos gilus skonis, aromatingas kvapas ir tanki tekstūra puikiai dera su įvairiais patiekalais.
Burokėlių sriuba – tai vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų Lietuvos virtuvėje. Ji ne tik džiugina ryškia spalva ir gardžiu skoniu, bet ir yra tikra vitaminų bomba.
Avokadas – universalus vaisius, mėgstamas dėl savo kremiškos tekstūros ir švelnaus skonio. Tačiau dažnai parduotuvėse tenka rinktis žalius, dar nesunokusius avokadus, kurių valgymui reikia laukti net kelias dienas.
Šiltuoju metų laiku naudinga pasinaudoti galimybe į mitybos racioną įtraukti sezoninius, itin vertingus vaisius ir daržoves – produktus, pasižyminčius dideliu maistinių medžiagų kiekiu bei naudingu poveikiu savijautai.
Bananų duona su šokolado gabaliukais yra ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas desertas, kuris puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui. Ji yra minkšta, kvapni ir puikiai dera su šokolado gabaliukų saldumu.
