Kvepiantis sviestu, cinamonu ir kantrybe – toks yra šimtalapis, vienas iš tų desertų, kuris ne tik džiugina gomurį, bet ir saugo šeimos istorijas. Šimtalapis pyragas dažnai kepamas ypatingomis progomis: šventėms, krikštynoms ar tiesiog šeimos susibūrimams, kai norisi dalintis šiluma.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Italų kilmės šefas F. Meschino tiki, kad geri ledai neturi ribų – jie gali teikti malonumą visiems. Pasak jo, desertai be laktozės yra tokie pat skanūs, todėl jais verta dalintis su kiekvienu prie stalo.
Prasidėjus šventiniam laikotarpiui, į mūsų namus vis dažniau pasibeldžia svečiai, o už patiekalus atsakingi šeimos nariai susiduria su misija nustebinti visko ragavusius svečius.
Sėklų duona – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveikesnės alternatyvos įprastai kvietinei duonai. Ji kupina maistingųjų medžiagų, skaidulų, augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų.
Ar prisimenate tuos laikus, kai namuose pakvipdavo šviežiai keptomis spurgomis, o visa šeima su nekantrumu laukdavo dar karštų, purių skanėstų? Senovinės varškės spurgos – tai klasikinis, nostalgiškas desertas, kuris iki šiol džiugina tiek mažus, tiek didelius.
Ar prisimenate tą ypatingą kvapą, kuris pasklisdavo po visus namus, kai močiutė kepdavo vaflius? Tai buvo tikra šventė!
Kai namuose pasklinda cinamono ir keptų obuolių kvapas, atrodo, tarsi laikas sustotų. Šis senovinis obuolių pyragas – tai tikras lietuviškas klasikinio jaukumo simbolis. Tokį pyragą dažnai kepdavo mamos ir močiutės, kai norėdavo palepinti šeimą paprastu, bet labai aromatingu desertu. Jokių įmantrybių – tik paprasti produktai ir šilta namų dvasia.
Spalio 4-oji atneša vidinės ramybės ir naujų galimybių energiją. Ši diena palanki tiems, kurie nori užbaigti pradėtus darbus, sustiprinti santykius ar daugiau laiko skirti sau.
Kriaušių ir šokolado derinys – tikras malonumas šaltojo sezono desertų mėgėjams. Šie du ingredientai puikiai papildo vienas kitą: švelnios, sultingos kriaušės suteikia pyragui natūralaus saldumo ir švelnumo, o sodrus šokoladas prideda prabangos ir intensyvumo.
Tai viena gražiausių miško dovanų – kvapnios, švelnaus skonio ir tokios universalios. Tad "Gamink su Audrone" dalinasi net dviem receptais, kurie ne tik primins apie gamtos gėrybių dosnumą, bet ir padės pasiruošti šaltajam sezonui.
Kartais patys paprasčiausi kepiniai tampa didžiausiu atradimu. Būtent tokie yra šie avižiniai sausainiai – kvapnūs, minkšti viduje, lengvai traškūs išorėje ir tokie gardūs, kad sustoti ties vienu būna beveik neįmanoma.
Blynai su cukinija – vienas universaliausių patiekalų, kuris tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums ar vakarienei. Jie purūs, švelnaus skonio ir lengvai pritaikomi pagal tai, ko norisi šiandien – saldžiai ar sūriai. Be to, tai puikus būdas „paslėpti“ daržoves vaikų lėkštėje.















