„Butter Chicken“ – vienas garsiausių Indijos virtuvės patiekalų, išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Švelni, sviestinė pomidorų padažo tekstūra ir aromatingi prieskoniai sukuria nepakartojamą skonį.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Lietuvių virtuvėje nepakeičiama, universali ir nebrangi bulvė yra viena nereikliausių daržovių, o tradiciniai mūsų šalies bulviniai patiekalai vertinami visame pasaulyje – net du iš jų pateko į tarptautinio maisto gido „Taste Atlas“ dešimtuką.
Yra patiekalų, kurie iškart sugrąžina į vaikystę. Vienas jų – minkšti, sultingi mėsos kukuliai orkaitėje, kuriuos dažna močiutė gamindavo sekmadienio pietums. Jokios ypatingos „chemijos“, tik paprasti produktai, daug meilės ir lėtas kepimas.
Kai kalbame apie šakniavaisius, dažniausiai mintyse iškyla bulvės, morkos ar burokėliai. Tačiau yra viena daržovė, kuri vis dar per dažnai lieka užmarštyje – tai pastarnokas.
Šis pyragas puikiai tinka netikėtiems svečiams, šventėms ar tiesiog jaukiam vakarui su arbata. Traškus pagrindas, švelnus kreminis įdaras ir malonus saldumas – skonis, kuriam neįmanoma atsispirti!
Šventiniam Tėvo savaitgaliui ar tiesiog oficialiai vasaros pradžiai norisi ko nors ypatingo ir išskirtinio. Planuoti ilgų valandų virtuvėje visai nebūtina – grilyje iškepkit tiek išvaizda, tiek skoniu įspūdį paliekančių vištienos „ledinukų“.
Rudeniui įsibėgėjant, savaitgaliais vis daugiau laiko norime praleisti namuose. Staiga grįžta noras gaminti, eksperimentuoti virtuvėje ir nustebinti šeimą bei draugus. Čia į...
Braškės – viena laukiamiausių vasaros uogų. Jos saldžios, kvapnios, gaivios ir tinka beveik viskam: desertams, pusryčiams, gėrimams, salotoms, kepiniams ar net šaldytiems skanėstams.
Turkiška pide dažnai vadinama Rytų pica, tačiau iš tiesų ji turi savitą charakterį ir gilias tradicijas. Tai valteles primenantis paplotėlis, pripildytas aromatingo įdaro – nuo sultingos maltos mėsos iki daržovių ar lydyto sūrio.
Jei ieškote lengvo, bet ypatingo patiekalo šeimos pietums ar vakarienei, šis upėtakio filė receptas – tobulas pasirinkimas. Jis ne tik sveikas, bet ir paruošiamas vos per kelias minutes.
Cepelinai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, tačiau daugelis juos įsivaizduoja tik tokius, kokius gamino močiutės: iš tarkuotų bulvių su mėsos įdaru ir spirgučių padažu.
Tzatziki padažas – tai paprastas, bet išskirtinis būdas suteikti gaivos vasaros patiekalams. Jis ne tik praturtins jūsų stalą skonių įvairove, bet ir taps puikiu sveikesnių užkandžių pasirinkimu.
