Žagarėliai – tai vienas populiariausių tradicinių lietuviškų desertų, dažnai kepamas per šventes, Užgavėnes ar tiesiog savaitgalio popietei prie kavos.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Seniausias
Kartais norisi kažko šilto, saldaus ir jaukaus, bet be ilgo stovėjimo virtuvėje. Kepti varškėčiai – puikus pasirinkimas, kai reikia greitų pusryčių ar deserto prie kavos.
Pomidorų sriuba – tai vienas universaliausių patiekalų, tinkantis tiek lengviems pietums, tiek vakarienei. Ji gali būti švelni ir kreminė arba ryškesnio skonio, su prieskoniais ir daržovėmis.
Kiaulienos nugarinė – viena universaliausių mėsos dalių. Ji liesesnė nei sprandinė, tačiau tinkamai paruošta orkaitėje išlieka minkšta, sultinga ir aromatinga.
Naminiai chicken nuggets – daug skanesni ir sveikesni nei pirktiniai. Juos galima kepti aliejuje, orkaitėje ar net karšto oro gruzdintuvėje.
Midijos grietinėlės padaže – klasikinis, greitai paruošiamas patiekalas, kuris atrodo restoraniškai, tačiau pagaminamas labai paprastai. Švelnus kreminis padažas, česnako aromatas ir baltasis vynas sukuria tobulą skonio balansą.
Jei tradiciniai tarkuotų bulvių cepelinai atrodo per daug sudėtingi ar reikalaujantys daug laiko, siūlome išbandyti paprastesnę alternatyvą – virtų bulvių cepelinus su sultingu vištienos įdaru.
Yra patiekalų, kurie primena vaikystę, namų jaukumą ir mamos virtuvės kvapą. Vienas tokių – troškinti kotletai. Šiandien Gamink su Audrone dalinasi receptu, pagal kurį kotletus visada gamindavo jos mama.
Užgavėnės – viena linksmiausių ir gardžiausių metų švenčių Lietuvoje. Tradiciškai ši diena skirta žiemai išvaryti, triukšmingai pasilinksminti ir, žinoma, sočiai prisivalgyti blynų.
Jei ieškote įdomesnės alternatyvos tradiciniams blynams – morkų blynai gali tapti tikru atradimu.
Užtepėlė su lašiša – tai vienas universaliausių užkandžių, kuris tinka tiek kasdieniams pusryčiams, tiek vaišių stalui. Ji švelni, kremiška, tačiau kartu gaivi ir išraiškingo skonio. Geriausia dalis – paruošite vos per 5–10 minučių.
Nugarinės suktinukai – tai patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, tačiau pagaminamas paprasčiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Minkšta mėsa, gardus įdaras ir lengvai apskrudusi plutelė – puikus pasirinkimas tiek šeimos pietums, tiek šventiniam stalui.
