Dauguma sodininkų puikiai žino, kad pomidorai – reiklus augalas: jiems reikia saulės, drėgmės, tinkamo dirvožemio ir priežiūros.
Pomidorai
atsitiktinis
Ar žinote, kad XVI a. į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavę pomidorai iš pradžių laikyti nuodingais ir naudoti tik kaip stalo puošmena?
Vasara – pomidorų derliaus metas, kai norisi kuo ilgiau mėgautis jų sultingumu ir natūraliu saldumu. Tačiau kaip išsaugoti šį skonį žiemą, kai šviežių pomidorų nėra?
Sveika mityba atlieka svarbų vaidmenį siekiant sumažinti įvairių ligų, įskaitant vėžį, riziką. Nors vieno stebuklingo produkto, kuris visiškai apsaugotų nuo šios ligos, nėra, tam tikri maisto produktai, turintys antioksidantų, vitaminų ir kitų naudingų junginių, gali padėti sumažinti riziką.
Liepa – sodininkui vienas darbingiausių ir kartu džiaugsmingiausių mėnesių. Derlius jau pradeda džiuginti: sunoksta braškės, vyšnios, agurkai ir pirmieji pomidorai, o kartu atsiranda ir darbų, kuriuos būtina atlikti, kad sodas ir daržas išliktų produktyvūs iki pat rudens.
Pomidorai – tai viena iš populiariausių daržovių, kurią galima auginti ne tik darže, bet ir balkone. Tinkamai parinktos veislės leidžia mėgautis gausiu derliumi net ir mažose erdvėse.
Pomidorų sultys – tai ne tik skanus ir gaivus gėrimas, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Šis natūralus produktas suteikia organizmui reikalingų vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Liepa – tikras skonių, kvapų ir spalvų mėnuo. Sodininkų ir turgelių prekystaliai lūžta nuo šviežių gėrybių, o mūsų organizmas natūraliai trokšta lengvesnio, vandeningo ir maistingo maisto.
Pomidorai – tai tikra virtuvės „chameleonai“. Jie puikiai dera tiek su mėsa, tiek su žuvimi, daržovėmis ar net vaisiais. Šios 8 idėjos ne tik suteiks įvairovės jūsų stalui, bet ir leis atrasti naujus skonius, kurie nustebins net pačius išrankiausius valgytojus.
Pomidorai savo sultyse – tai vienas universaliausių konservavimo būdų. Žiemą jie tampa puikiu pagrindu troškiniams, sriuboms, padažams ar net tiesiog puikia garnyro dalimi prie mėsos ar makaronų. O svarbiausia – toks konservas natūralus, be acto, cheminių priedų ir išlaiko tikrą pomidoro skonį.
Liepos pabaiga – vienas smagiausių laikotarpių kiekvieno daržininko ir sodininko kalendoriuje. Sodas ir daržas šiuo metu jau pilni sunokusių vaisių ir daržovių, tačiau svarbu žinoti, kada yra pats tinkamiausias metas skinti derlių. Kai kurios gėrybės turi būti surinktos nedelsiant, kad išvengtume pernokimo ar kenkėjų, o kitas geriau palikti dar kelioms savaitėms, kad jos pilnai subręstų.
Burokėliai – viena populiariausių daržovių žiemos atsargoms. Jie ne tik suteikia spalvos patiekalams, bet ir yra vitaminų bei mineralų šaltinis.
