Rikota – tai švelnus, lengvos tekstūros itališkas sūris, puikiai tinkantis tiek desertams, tiek sūriems patiekalams. Nors parduotuvėse jo netrūksta, rikotą namuose pasigaminti paprasčiau, nei gali pasirodyti, o skonis – natūralesnis ir šviežesnis.
sūris
Naujausias
Įvairiausių sūrių iš viso pasaulio rasime bene kiekvienoje parduotuvėje – jų asortimentas vis įvairesnis ir gausesnis. Tačiau ypatingą vietą tautiečių širdyse užima – lietuviškas varškės sūris, iš lentynų išstūmęs net ir užsienio konkurentus.
Jei ieškote greito, sotaus ir visai šeimai tinkančio patiekalo, vištienos kepsneliai su sūriu – puikus pasirinkimas.
Lietuviškos virtuvės klasika – naminis varškės sūris – iki šiol užima garbingą vietą mūsų šventiniuose ir kasdieniuose staluose.
Aukštas cholesterolio kiekis – viena pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių. Dažnai manome, kad jį kelia tik riebūs kepsniai ar greitasis maistas, tačiau cholesterolio lygį kraujyje gali padidinti ir kai kurie, atrodytų, visai nekalti produktai.
Daugelyje pasaulio šalių sausio 20 dieną minima sūrio mylėtojų diena – tai proga, kai virtuvėje karaliauja skoniai, o lėkštėse susitinka šimtmečius puoselėjamos tradicijos, daugelis kurių užgimė Italijoje.
Metų pradžioje daugelis pasižada daugiau gaminti namuose, sąmoningiau rinktis maisto produktus ir vadovautis geresniais kasdieniais įpročiais.
Jei ieškote lengvo, elegantiško ir visai nekepto deserto – šis maskarponės tortas taps jūsų nauju mėgstamiausiu. Jis tirpsta burnoje tarsi sūrio kremas, o pasiruošimas trunka vos keliolika minučių.
Kai norisi ko nors šilto, bet greitai pagaminamo, ši cukinijų ir sūrio tortilija yra tikras išsigelbėjimas. Ji puikiai tinka pusryčiams, pietums ar lengvai vakarienei. Be to, tai puikus būdas sunaudoti cukiniją sezono metu! Receptu dalinasi Lengva virtuvė.
