Pamirškite klasikines sūrių lentas su dešromis ir krekeriais. Šį sezoną vakarėliuose karaliauja vienas paprastas, bet įspūdingas užkandis – keptas fetos sūris su medumi ir riešutais.
sūris
atsitiktinis
Tai puikus pasirinkimas lengvai vakarienei, savaitgalio užkandžių stalui ar net šventei. Recepto idėja paremta klasikiniu baklažanų, tepamo sūrio, fetos ir džiovintų pomidorų deriniu.
Lietuviškos virtuvės klasika – naminis varškės sūris – iki šiol užima garbingą vietą mūsų šventiniuose ir kasdieniuose staluose.
Tepamas sūris dažnai laikomas greitu pusryčių produktu: užtepi ant duonos, uždedi agurko, pomidoro ar lašišos gabalėlį ir sumuštinis paruoštas.
Prieš 37 metus rugpjūčio 23-iąją Lietuvą, Latviją ir Estiją sujungė Baltijos kelias – gyva žmonių grandinė, tapusi trijų šalių vienybės simboliu.
Kartais labiausiai norisi ne sudėtingų patiekalų, o tokių, kuriuos galima paruošti greitai, paprastai ir iš vos kelių ingredientų. Būtent toks yra greitas tinginių chačiapuris – minkštas, gardžiai apskrudęs, su tįstančiu sūrio įdaru ir toks skanus, kad dingsta nuo stalo akimirksniu.
Jaunesnis čederis paprastai būna švelnesnis, o ilgiau brandintas – sodresnio, aštresnio skonio. Šiems patiekalams tiks abu, tačiau brandinto sūrio galima naudoti kiek mažiau, jei norite subtilaus skonio. Sūrį geriausia sutarkuoti patiems: taip lengviau išgauti vientisą padažą.
Šie kotletai puikiai tinka su bulvių koše, keptomis bulvėmis, ryžiais, šviežiomis daržovėmis ar lengvomis salotomis. Didžiausia paslaptis – gerai užspausti kotletų kraštus, kad kepant sūris liktų viduje.
Aukštas cholesterolio kiekis – viena pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių. Dažnai manome, kad jį kelia tik riebūs kepsniai ar greitasis maistas, tačiau cholesterolio lygį kraujyje gali padidinti ir kai kurie, atrodytų, visai nekalti produktai.
Jei ieškote lengvo, elegantiško ir visai nekepto deserto – šis maskarponės tortas taps jūsų nauju mėgstamiausiu. Jis tirpsta burnoje tarsi sūrio kremas, o pasiruošimas trunka vos keliolika minučių.
Fokačija – puikus pasirinkimas, kai norisi naminių, kvapnių ir visiems patinkančių kepinių. Ji tinka viena, su užtepėlėmis, sūriais, kumpiu ar net prie sriubos. Nors tešlai reikia šiek tiek pakilti, pats paruošimas yra labai paprastas.
Jei ieškote greito, sotaus ir visai šeimai tinkančio patiekalo, vištienos kepsneliai su sūriu – puikus pasirinkimas.
