Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų.
virtuvė
Virti kiaušiniai – vienas universaliausių produktų mūsų virtuvėje: tinka tiek pusryčiams, tiek piknikui, tiek salotoms ar net šventiniam stalui. Tačiau daugelis vis dar nežino, kiek laiko virti kiaušiniai išlieka saugūs vartoti.
Jei mėgstate suktis virtuvėje, tikėtina, kad esate bent kartą girdėję apie bešamelio padažą. Šis švelnus, kremiškas baltasis padažas laikomas vienu iš penkių pagrindinių prancūziškos virtuvės padažų, tačiau jo universalumas ir paprastumas jį pavertė būtinu ingredientu daugelyje europietiškų ir net lietuviškų patiekalų.
Ketaus keptuvė – tikras virtuvės turtas: ilgaamžė, tolygiai paskirstanti karštį, tinkanti tiek kepimui orkaitėje, tiek ant viryklės. Tačiau kad ji tarnautų ilgai ir gerai, svarbu žinoti ne tik kaip ją prižiūrėti, bet ir ko geriau joje negaminti.
Užuolaidos – tai ne tik interjero detalė, suteikianti jaukumo ir estetikos, bet ir didelis dulkių, kvapų bei alergenų kaupiklis.
Kotletai atrodo paprastas patiekalas, tačiau ne visada pavyksta taip, kaip norėtųsi. Kartais jie kepant suyra, kartais išsausėja, o kartais plutelė neprilimpa ir keptuvėje lieka daugiau trupinių nei gražiai apskrudusių kotletų. Dažniausiai problema slypi ne tik farše, bet ir tame, kaip kotletai apvoliojami prieš kepimą.
Kiaulienos sprandinė – vienas populiariausių pasirinkimų lietuvių virtuvėje. Artėjant Velykoms, ji vis dažniau atsiduria ir šventiniame meniu.
Kiniški ryžiai su kiaušiniu – vienas paprasčiausių ir greičiausių Azijos virtuvės įkvėptų patiekalų. Jam nereikia sudėtingų ingredientų, o didžiąją dalį produktų dažniausiai galima rasti namuose: virtų ryžių, kiaušinių, svogūnų, daržovių ir sojų padažo.
Kompostas daugeliui atrodo kaip labai paprastas dalykas: sumetei virtuvės likučius, lapus, nupjautą žolę, šiek tiek palaukei – ir turi natūralią trąšą daržui, gėlynams ar šiltnamiui.
Malta mėsa atrodo vienas paprasčiausių produktų virtuvėje: įkaitiname keptuvę, suberiame mėsą, pagardiname ir kepame. Tačiau būtent čia dažnai nutinka tai, kas sugadina visą patiekalą – mėsa išleidžia daug skysčio, pradeda troškintis savo sultyse, papilkėja ir galiausiai tampa sausa bei kieta.
Virtuvė – viena svarbiausių namų erdvių. Čia ne tik gaminame maistą, bet ir geriame rytinę kavą, susitinkame su šeima, kalbamės, planuojame dieną bei priimame svečius. Todėl virtuvės spalva turėtų būti ne tik graži ar madinga – joje turėtume jaustis patogiai, ramiai ir jaukiai.
Maistinės muselės – mažos, bet labai erzinančios namų „gyventojos“. Dažniausiai jos pasirodo virtuvėje, ypač šiltuoju metų laiku.















