Egzotiniai vaisiai į mūsų parduotuvių lentynas atkeliavo ne tik kaip retenybė, bet ir kaip puikus būdas praturtinti savo mitybą naujais skoniais ir vitaminais.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Vieno kąsnio sumuštiniai – tai puikus užkandis, kuris ne tik puošia šventinį stalą, bet ir patogiai valgomas. Jie tinka tiek elegantiškam pobūviui, tiek jaukiam pasisėdėjimui su šeima ar draugais.
Kalafioras – daržovė, kurią daugelis vertina dėl švelnaus skonio ir universalumo. Jame gausu skaidulų, vitaminų C ir K, antioksidantų, todėl jis naudingas sveikatai ir gali tapti puikia alternatyva kaloringesniems patiekalams.
Kai norisi lengvo, gaivaus ir vos per keliolika minučių paruošiamo garnyro, greitai marinuotos agurkų ir svogūnų salotos – puikus pasirinkimas. Traškūs agurkai, švelniai aštresni svogūnai ir saldžiarūgštis marinatas dera tiek prie keptos mėsos, tiek prie žuvies, bulvių ar ant grotelių ruoštų patiekalų.
Kai norisi greito, sotaus ir sveikesnio užkandžio, varškės užtepėlė su moliūgų sėklomis tampa puikiu pasirinkimu. Ji ne tik lengvai pagaminama, bet ir turtinga baltymų, gerųjų riebalų bei mineralų.
Šaltuoju metų laiku, kai norisi sušilti ir prisiminti šiltas vasaros dienas, obuolių kompotas tampa puikiu pasirinkimu. Tai ne tik skanus, bet ir labai naudingas gėrimas, kurį lengva pasigaminti ir laikyti visą žiemą.
Mėsos suktinukai – tai patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, tačiau pagaminamas paprasčiau, nei gali pasirodyti.
Artėjant Velykoms daugelis susiduria su tuo pačiu rūpesčiu – kaip šventinį stalą paruošti greitai, be streso ir neišlaidaujant. Kartu ieškoma ir naujų idėjų, kurios leistų paįvairinti tradicinį meniu, tačiau nereikalautų ilgų valandų virtuvėje.
Metų pradžioje daugelis pasižada daugiau gaminti namuose, sąmoningiau rinktis maisto produktus ir vadovautis geresniais kasdieniais įpročiais.
Marinuoti burokėliai – viena iš tradicinių lietuviškų žieminių gėrybių, kurią mėgsta daugelis. Jie puikiai tinka tiek prie šaltų užkandžių, tiek kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų ar net salotų ingredientas.
Agurkai – viena gaiviausių vasaros daržovių. Jie traškūs, lengvi, kupini vandens ir puikiai dera tiek su grietine, tiek su jogurtu, kefyru, actu, medumi, česnakais, krapais ar net vaisiais.
Briediena – tai ne tik išskirtinio skonio, bet ir itin vertinga mėsa. Ji liesesnė už jautieną, turtinga baltymais ir puikiai tinka šaltajam sezonui, kai norisi šilto, sočio, bet natūralaus maisto.
